Electrolux EKG 600102, Instruction Booklet

Page: 50 / 72

50 electrolux
Проте завжди, коли відкриваєте
духовку під час готування або по
завершенні, відступайте від неї
назад, щоб уникнути пари чи
гарячого повітря, яке утворилося
всередині.
Коли їжа нагрівається, в ній
утворюється пара так само, як і в
чайнику з окропом. Коли пара
контактує зі скляною поверхнею
дверцят духовки, вона
конденсується й перетворюється на
краплини води.
Щоб зменшити конденсацію, добре
нагрійте духовку перед тим, як
ставити до неї страви. Перед будь-
яким приготуванням їжі в духовці
необхідний короткий період
попереднього розігріву (приблизно 10
хвилин). Ми рекомендуємо витирати
конденсовану вологу кожний раз
після користування приладом.
Посуд
•
Користуйтеся будь-яким посудом для
духовки, що може витримати
температуру 230°C.
•
Дека для випічки, спеціальний посуд для
духовки тощо не слід ставити
безпосередньо перед решіткою
вентилятора позаду духовки або на дно
духовки.
•
Не слід використовувати дека для
випічки завбільшки 30 x 35 см (12 x 14
дюймів), оскільки вони можуть
перешкоджати циркуляції тепла, що
матиме вплив на продуктивність.
Залежність результату
готування від посуду
Посуд відрізняється товщиною,
провідністю, кольором, що впливає на те, як
тепло переноситься до продуктів усередині
посуду.
A В алюмінієвому, глиняному, скляному
посуді для духовки, а також яскравому
блискучому посуді час готування та
смаження зменшується.
B В емальованому чавунному, анодованому
алюмінієвому посуді, алюмінієвому посуді
з антипригарним покриттям і кольоровим
зовнішнім покриттям, а також в темному,
важкому посуді час готування та
смаження збільшується.
Щоб відкрити дверцята духовки,
завжди тримайте ручку по центру.