ET
ET
85
Pastöriseerimise tabel
Toiduained
Termostaadi
seadistustemperatuur °C
Töötlemisaeg min.
Puuvili
Aprikoosid
80
30
Õunamahl
90
40
Pirnid (pehmed)
90
30
Pirnid (kõvad)
90
50
Maasikad
80
25
Mustikad
85
30
Vaarikad
80
25
Sõstrad
90
40
Mirabelle ploomid
80
30
Ploomid
90
30
Virsikud
80
30
Kirsid (hapud või magusad)
80
30
Karusmarjad (toored)
80
30
Juurviljad
Lillkapsas
100
90
Oad
100
120
Herned
100
120
Salatikurk
80
30
Nuikapsas
100
100
Seened
100
110
Peedid
100
110
Spinat
100
110
Liha/töödeldud liha
Puusatükid (toored)
100
120
Puusatükid (eelküpsetatud)
100
90
Linnuliha (toores)
100
65
Guljašš (poolvalmis)
100
60
Kotletid (toored)
100
60
Ulukiliha (toores)
100
65
Vorstisegud
100
120
Näidatud aeg on orienteeruv ja võib muutuda sõltuvalt purkide klaasipaksusest.
TÖÖTAMINE
Kõigepealt sisestage potti kaitsevõre. Seejärel paigutage pastöriseerimispurgid ja lisage vesi.
Seadme ühendamisel toitevõrku kostub helisignaal ja kuvatakse vaikimise seadistused, näiteks:
Kuvar
2
85 °C
Kuvar
3
30 minutit