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INSTRUCTIONS D’UTILISATION ET D’INSTALLATION
Gril au gaz
DÉMARRAGE INITIAL
Durant le démarrage initial de l’appareil, celui-ci émettra de la fumée jusqu’à ce que l’huile de conservation et les
impuretés aient été brûlées.
FONCTIONNEMENT
Ouvrez les les soupapes au maximum pour préchauffer l’appareil avant de l’utiliser. Réglez la soupape à la
température désirée. Vous devrez trouver le bon emplacement et le réglage de soupape approprié pour satisfaire
vos besoins de cuisson de la viande. Nous recommandons d’incliner les grilles pour commencer. La graisse
coulera ainsi le long de la grille, dans le bac à graisse en créant un minimum de flambées. Il faut vérifier le
niveau d’eau du bac à eau fréquemment et ajouter de l’eau au besoin. La vapeur d’eau qui s’échappe des bacs à
eau et passent dans la chambre de combustion contribue à réduire les flambées.
ATTENTION...ATTENTION...ATTENTION!
LES GRILS SONT CHAUDS! N’ESSAYEZ JAMAIS DE LE CHANGER D’EMPLACEMENT OU
D’ENLEVER LES GRILLES LORSQUE DES ALIMENTS CUISENT. IL PEUT SE PRODUIRE DES
FLAMBÉES INATTENDUES. ÉTEIGNEZ LE GRIL ET LAISSEZ-LE REFROIDIR AVANT DE LE
DÉPLACER OU D’ENLEVER LES GRILLES.
ROCHES VOLCANIQUES (Pour des modèles avec la pierre volcanique seulement)
NOTE: Maximum de 1.8 kilogrammes par brûleur.
EMPLACEMENT DES GRILLES
Vous pouvez lever et baisser les grilles en réglant la hauteur des support de grille sur le dosseret. Vous pouvez
tourner les grilles pour obtenir un motif différent. Utilisez des gants ou une poignée pour repositionner les
grilles.
RÉGLAGE DU BRÛLEUR
Ouvrez la soupape du brûleur au maximum. Diminuez l’ouverture des obturateurs pour obtenir une flamme bleue
à pointe jaune, puis ouvrez l’obturateur lentement jusqu’à l’obtention d’une flamme entièrement bleue.
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE
Vous pouvez régler différentes sections du gril à des températures différentes. Vous pouvez donc avoir une
section pour griller les aliments et une autre pour les garder chauds ou pour terminer la cuisson. Pour griller les
aliments, ouvrez les soupapes de la section pratiquement au maximum. Pour garder les aliments au chaud ou
terminer la cuisson, utilisez un réglage inférieur. C’est en essayant divers réglages que vous pourrez déterminer
ceux qui vous conviennent.
(suite à la page 5)
