FAM SROxG Nav key rev 11-14.doc
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Le brûleur bloque à la position de
sécurité parce que :
a)
La flamme s'éteint:
b) L'ignition est irrégulière ou il n'y
en a aucune :
c) L'interrupteur de pression d'air ne
ferme pas ses contacts.
Le
brûleur est conçu avec de multiples fonctions de
sécurité. S'il y a une anomalie, le brûleur se
bloquera à la position de sécurité.
Il reste de l'air dans le tuyau de gaz.
L'isolant de porcelaine est fissurée.
L’électrode d’allumage est mise à la terre.
Il peut être débranché, désajusté, défectueux ou le
ventilateur ne fonctionne pas.
Cuisson inégale.
Vérifier
que les entrées et les sorties d’air de
convection ne sont pas bloquées. Ne recouvrez pas
les grilles de papier d'aluminium.
Le four ne produit pas de vapeur.
L’injection
de vapeur n’est pas permise si la
température actuelle du four est en dessous de
250F. Assurez-vous que le four cycle à 350F pour
une période de 15 minutes avant d’injecter la
vapeur.
Vérifiez
si la valve à eau principale du four et à
l’intérieur du compartiment de contrôle sont bien
ouvertes.
Vérifiez
si le filtre à eau en « Y » est propre. (Avant de
démonter le bouchon, fermer la valve à eau
manuelle et purger cette section en demandant une
injection de vapeur au contrôle.
Vérifiez si la valve électrique fonctionne.
Gardez
l'entrée d'air du brûleur libre de toute obstruction.
AVERTISSEMENT
Ne jamais essayer de modifier les contrôles du brûleur.
Toute modification requiert les services d'un technicien qualifié ainsi que les instructions du fabricant.
