Doyon FC18, Manual

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INSTALLATION
EN GÉNÉRAL
Ouvrir avec soin l'emballage de votre équipement. Enlever tous les matériaux utilisés pour
l'envelopper ainsi que les accessoires.
Si l'appareil est muni de roulettes, veuillez toujours les bloque r après l'installation et utiliser un
cordon souple. De plus, des équipements de retenues (chaîne comprise avec le four) doivent être
installés pour empêcher le tuyau d'alimentation et les connecteurs de subir des tensions lorsque le
four est déplacé.
1. À l'électricien
L'installation de l'alimentation électrique des fours doit être conforme avec la source électrique
spécifiée sur la plaque signalétique de l’appareil.
Un coupe circuit doit être installé près des fours afin de pouvoir couper l’alimentation électrique de
l’appareil en tout temps.
Vérifier si le moteur tourne dans le sens indiqué par la flèche.
Si ce n'est pas le cas;
Si c'est un moteur 3 phases et que l'ordre de phase n'est pas correct, le moteur tourne
du mauvais sens. Ceci affectera la qualité de cuisson. Il faut couper l'alimentation et
inverser deux phases pour rétablir la situation.
AVERTISSEMENT
L'électricien doit s'assurer que le câble d'alimentation ne touche pas le dessus du
four à cause du degré élevé de chaleur dégagée par celui-ci.