Posizionare la macchina su un piano orizzontale, tale da sopportarne il peso. Lasciare
uno spazio minimo di 25 cm (10 inch) intorno al perimetro della macchina, onde
evitarne il surriscaldamento.
La temperatura ambiente ottimale per il lavoro della macchina varia dai 20° ai 32°C
(classe climatica N).
Nella parte superiore della macchina, deve essere lasciato uno spazio di 30 cm (12
inch).
INSTALLAZIONE
Prima di mettere in funzione la macchina per la prima volta, è assolutamente necessario procedere ad
un’
accurata pulizia
dei componenti che compongono la stessa nonché una sanitizzazione delle parti a
contatto con la granita.
Fare attenzione al voltaggio. Assicurarsi che ci sia il polo di terra.
Non usare prese multiple.
Non usare prolunghe.
All’interno del macchinario NON DEVE
essere mai utilizzata solo acqua.
Miscelare l'acqua ed il prodotto concentrato in un
contenitore a parte. La percentuale di zucchero non deve
essere mai inferiore al 18%.
Percentuali di zucchero inferiori possono causare rotture
dell’elicoidale raschiaghiaccio e danni al motoriduttore.
Dopo aver versato il prodotto nella vasca, posizionare il coperchio di chiusura su quest’ultima.
Non mettere in funzione la macchina se manca il coperchio sulla vasca. Prima di togliere il coperchio,
spegnere la macchina e togliere la spina dalla presa di corrente.
all’interno della vasca ci sono degli parti in movimento che possono provocare delle lesioni; spegnere
la macchina e staccare la spina dalla presa di corrente prima d’intervenire all’interno della vasca.
IT
