41
LAMSVLEES
PLAAT
TEMPERATUUR
BAKTIJD
Kotelet 80 g
Grill
220°C
6 minuten
Lamsboutsnede 220 g
Grill/Plancha
220°C
12 minuten
Lamsbout 80 g
Grill/Plancha
220°C
6 minuten
Brochette
Grill
220°C
8 minuten
Hele filet 220 g
Grill/Plancha
180°C
10 minuten
VARKENSVLEES
PLAAT
TEMPERATUUR
BAKTIJD
Kotelet 200 g
Grill
220°C
15 minuten
Varkenshaasje (heel) 400 g
Grill/Plancha
220°C - 180°C
25 minuten
IJsbeen 1 kg
Grill/Plancha
180°C
35 minuten
Klaargemaakte ribbetjes
Grill/Plancha
180°C
25 minuten
Borststuk 140 g
Grill/Plancha
180°C
8 minuten
Ribstuk
Grill/Plancha
180°C
20 minuten
GEVOGELTE
PLAAT
TEMPERATUUR
BAKTIJD
Escalope (kip, parelhoen)
Grill/Plancha
220°C
10 minuten
Bil (kip, parelhoen)
Grill/Plancha
180°C
20 minuten
Kalkoenescalope
Grill/Plancha
220°C
8 minuten
Kalkoenbil (stukjes)
Grill/Plancha
180°C
20 minuten
Eendenborst
Grill/Plancha
180°C
12 minuten
Filet mignon (eend, kip)
Grill/Plancha
220°C
5 minuten
Brochette
Grill
220°C
10 minuten
Eendenbil
Grill/Plancha
180°C
25 minuten
Konijnenrug (zonder been)
Plancha
220°C
10 minuten
Konijnenbil
Grill/Plancha
180°C
25 minuten
Kwartel 'en crapaudine'
Grill/Plancha
180°C
20 minuten