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Tableau de cuisson
Veuillez noter que les temps et températures de cuisson indiqués sont des valeurs indi-
catives approximatives. Nous ne pouvons pas garantir un réglage idéal pour vos ingré-
dients, car ils sont tous de tailles, de formes, de qualités et de marques différentes en
raison de leurs origines. Les temps de cuisson effectifs varient en fonction de la taille
des portions et du réglage de la température de cuisson. Avant de servir, veuillez vous
assurer que vos mets sont complètement cuits !
Aliments
Temps de cuisson
Température de cuis-
son
Poulet rôti (entier, env. 1,5 kg)
env. 60 minutes
env. 190 °C à 200 °C
Poisson (
fi
let)
env. 20 à 25 minutes
env. 170 °C à 180 °C
Roulé de porc ou rôti à la
broche (env. 1,5 kg)
env. 60 minutes
env. 190 °C à 200 °C
Viande, coupée en morceaux
env. 20 à 25 minutes
env. 160 °C à 170 °C
Frites, pommes de terre sau-
tées, etc. (crues, à partir de
pommes de terre fraîches)
env. 40 à 50 minutes
env. 190 °C à 200 °C
Frites, pommes de terre sau-
tées, etc. (à partir de pommes
de terre précuites)
env. 20 à 30 minutes
env. 190 °C à 200 °C
Pommes de terre au four
env. 30 à 40 minutes
env. 210 °C à 230 °C
Légumes, comme par ex. poi-
vrons, champignons et cour-
gettes
env. 15 à 20 minutes
env. 190 °C à 200 °C
Idées de recettes
Frites maison
Parts
:
4
Temps de préparation :
env. 25 minutes
Temps de cuisson :
env. 45 minutes
Ingrédients :
env. 600 à 700 g
pommes de terre (à chair ferme)
1 – 2 cuillères
à soupe d'huile
Assaisonnement :
sel
Préparation :
1. Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets de taille égale.
2. Laver soigneusement les pommes de terre et les sécher.
3. Pour obtenir des frites particulièrement croustillantes, enduire les bâtonnets de
pommes de terre d'une à deux cuillères à soupe d'huile.
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14.03.2018 09:08:10
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