70
■
Mettez le gratin dans un récipient approprié aux micro
ondes
puis déposez
le sur le fond du compartiment de cuisson.
■
Pour des soufflés et gratins, utilisez un grand récipient plat.
Placés dans des récipients étroits et hauts, les aliments
nécessitent plus de temps pour la cuisson et dorent
davantage à la surface.
■
Laisser cuire les soufflés et gratins encore 5 minutes, le four
éteint.
Plats cuisinés surgelés
Remarques
■
Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur
l'emballage.
■
Les valeurs du tableau s'entendent pour un enfournement
dans le four froid.
■
Ne pas superposer les frites, les croquettes et les röstis?
Plats tests
Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour
vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils combinés
avec micro-ondes.
Selon la norme EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et EN
60350 (2009)
Décongeler avec les micro-ondes
Cuisson avec les micro
ondes
Cuisson avec le mode combiné micro
ondes
Soufflés, gratins
Récipient
Hauteur
Mode de
cuisson
Température
en °C
Puissance
micro
ondes en
Watts
Durée en
minutes
Soufflés sucrés (p.ex. soufflé au fromage
blanc avec des fruits)
env. 1,5 kg
Plat à gratin
4 à 5 cm
0
=
130-150
180 W
25-35
Soufflés salés à base d'ingrédients cuits
(p.ex. gratin aux pâtes)
env. 1 kg
Plat à gratin
4 à 5 cm
0
=
160-190
600 W
20-30
Soufflés salés à base d'ingrédients crus
(p.ex. gratin de pommes de terre)
env. 1,1 kg
Plat à gratin
0
4
170-180
600 W
25-35
Plats cuisinés
Accessoire
Hauteur
Mode de
cuisson
Température en °C
Durée en minutes
Strudel fourré aux fruits
Plaque à pâtisserie 2
3
180-200
40-50
Frites
Plaque à pâtisserie 2
3
180-200
25-35
Pizza
Grille
2
4
180-200
10-20
Pizza-baguette
Grille
2
=
160-190
15-20
Croquettes
Plaque à pâtisserie 2
3
180-200
25-35
Röstis
Plaque à pâtisserie 2
3
180-200
25-35
Plat
Puissance micro
ondes en Watts
Durée en minutes
Remarque
Viande
180 W, 7
+ 90 W, 8-12
ou programme 2, 500g
Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la sole du four.
Plat
Puissance micro
ondes en Watts
Durée en minutes
Remarques
Lait aux œufs, 1000 g
600 W, 11-12 + 180 W, 15-20
Placer le moule Pyrex sur la sole du four.
Génoise, 475 g
600 W, 8-10
Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la sole du four.
Rôti de viande hachée, 900 g
600 W, 25-30
Placer le moule Pyrex sur la sole du four.
Plat
Puissance micro
ondes en
Watts
Durée en minutes
Mode de
cuisson
Température en
°C, position gril
Remarques
Gratin de pommes
de terre
360 W, 25-30
+
1
Placer le moule Pyrex Ø 22 cm sur la sole
du four.
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