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■
Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire
usage de sel et d'épices avec modération.
Réchauffer des préparations
:
Risque de brûlure !
Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez
des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est
atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la
moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors
subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans
le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez
ainsi un retard d'ébullition.
Attention !
Du métal
p.ex. une cuillère dans un verre
doit se trouver à
une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de
l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la
vitre de la porte.
Remarques
■
Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient
micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus
uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se
réchauffer plus ou moins vite.
■
Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un
couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du
film micro-ondable.
■
Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.
Vérifiez la température.
■
Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à
5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.
■
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.
Décongeler, réchauffer ou cuire des
mets surgelés
Poids
Puissance micro
ondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Menu, plat, plat cuisiné
(2-3 composants)
300
400 g
600 W, 11
15 min.
Couvert
Potage
400-500 g
600 W, 8-13 min.
Récipient fermé
Ragoûts/potées
500 g
600 W, 10
15 min.
Récipient fermé
1 kg
600 W, 20-25 min.
Tranches ou morceaux de viande en
sauce, p.ex. goulasch
500 g
600 W, 12-17 min.
Récipient fermé
1 kg
600 W, 25-30 min.
Poisson, p.ex. morceaux de filet
400 g
600 W, 10
15 min.
Couvert
800 g
600 W, 20-25 min.
Garnitures, p.ex. riz, pâtes
250 g
600 W, 2-5 min.
Récipient fermé, ajouter du liquide
500 g
600 W, 8-10 min.
Légumes, p.ex. petits pois, brocolis,
carottes
300 g
600 W, 8-10 min.
Récipient fermé, ajouter 1 c.à s. d'eau
600 g
600 W, 14-17 min.
Epinards à la crème
450 g
600 W, 11-16 min.
Faire cuire sans ajouter de l'eau
Réchauffer des mets
Poids
Puissance micro
ondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Menu, plat, plat cuisiné
2-3 composants)
350-500 g 600 W, 4
8 min.
Couvert
Boissons
150 ml
1000 W, 1-2 min.
Placez une cuillère dans le verre, ne chauffez pas
trop les boissons alcoolisées, contrôlez régulière-
ment
300 ml
1000 W, 2-3 min.
500 ml
1000 W, 4
5 min.
Aliments pour bébé, p.ex. biberon
de lait
50 ml
360 W, ½-1 min.
Sans tétine ou couvercle. Toujours bien agiter
après le réchauffage. Contrôler impérativement la
température !
100 ml
360 W, ½-1½ min.
200 ml
360 W, 1-2 min.
Potage 1 tasse
de 175 g
600 W, 2-3 min.
-
Potage, 2 tasses
de 175 g
600 W, 3-4 min.
-
Potage, 4 tasses
de 175 g
600 W, 6-8 min.
-
Viande ou morceaux de viande en
sauce
500 g
600 W, 8-11 min.
Couvert
Ragoût/potée
400 g
600 W, 6-8 min.
Récipient fermé
800 g
600 W, 8-11 min.
Légumes, 1 portion
150 g
600 W, 2-3 min.
Ajouter un peu de liquide
Légumes, 2 portions
300 g
600 W, 3-5 min.
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