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Important safeguards 

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including 

the following: 

 

1.

 

Read all instructions 

2.

 

To protect against risk of electrical shock, do not immerse cord, plugs, or portable 

appliances in water or other liquid.  

3.

 

This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, 

sensory, or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they are closely 

supervised and instructed concerning use of the appliance by a person responsible for their 

safety. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 

Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. 

4.

 

Turn the appliance OFF, then unplug from the outlet when not in use, before assembling or 

disassembling parts and before cleaning. To unplug, grasp the plug and pull from the outlet. 

Never pull from the power cord. 

5.

 

Always switch the appliance to the “OFF” position before putting into the wall outlet. To 

disconnect, set the switch to the “OFF” position before removing the plug from the wall 

outlet. 

6.

 

Avoid contacting moving parts. 

7.

 

Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance 

malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Contact your dealer  at their 

customer service email address or website for information or examination, repair, or 

adjustment.  

8.

 

The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire, 

electric shock or injury. 

9.

 

Do not use outdoors. 

10.

 

Do not let cord hang over edge of table or counter. 

11.

 

Do not let cord contact hot surfaces and do not place the appliance on or near a hot stove 

burner or in a heated oven. 

12.

 

Do not use this appliance for other than its intended use. 

13.

 

This appliance has polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of 

electric shock, this plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit 

fully in the outlet, reverse the plug. If it still doesn’t fit, contact a qualified electrician. Do 

not modify the plug in any way. 

14.

 

Carefully route the power supply cord to avoid damage from the knife blades while 

sharpening.  

15.

 

Household use only.  

 

Save these instructions 

 

 

Summary of Contents for 7271.0005

Page 1: ...Electric Knife Sharpener 7271 0005 User Manual Gebruikershandleiding Gebrauchsanweisung Le mode d emploi...

Page 2: ...the abrasive belt 14 Install the abrasive belt 15 Abrasive belt grinding wheel 15 Sharpen the scissors 16 NEDERLANDS Belangrijke voorzorgsmaatregelen 17 Gebruik 18 Onderhoud 18 Hoekgeleider 1 2 19 Ho...

Page 3: ...40 Das Schleifband einsetzen 41 Schleifband Schleifscheibe 41 Die Schere sch rfen 42 FRAN AIS Importantes mesures de s curit 43 Utilisation 44 Maintenance 44 Guide d Angle 1 2 45 Guide d Angle 1 Bords...

Page 4: ...wall outlet To disconnect set the switch to the OFF position before removing the plug from the wall outlet 6 Avoid contacting moving parts 7 Do not operate any appliance with a damaged cord or plug o...

Page 5: ...tral angle guide With a slow smooth movement draw the knife back towards you keeping the knife edge parallel to the bench 5 Move the knife to the right slot and repeat 6 It is important to alternate l...

Page 6: ...6 www combisteel com Angle guide 1 2...

Page 7: ...7 www combisteel com Angle guide 1 Thin edges Angle guide 2 Thick edges...

Page 8: ...8 www combisteel com Correct position direction...

Page 9: ...9 www combisteel com Sharpen different knife angles...

Page 10: ...10 www combisteel com Razor sharp as new Step 1...

Page 11: ...11 www combisteel com Razor sharp as new Step 2 After the burrs are removed the knife is now razor sharp as new with long lasting sharpness...

Page 12: ...12 www combisteel com Remove install the grinding wheel See the next page for installing upper cover...

Page 13: ...13 www combisteel com Install the upper cover...

Page 14: ...14 www combisteel com Replace the abrasive belt Replace the abrasive belts when they become worn See below options for removing the abrasive belts See the next page for installing new abrasive belts...

Page 15: ...g damaged and badly chipped knives Because these belts remove a lot of metal they should be used with caution This belt is durable but the edges of the knives being sharpened are not smooth Medium bel...

Page 16: ...ors Only use the FINE abrasive belt to sharpen the scissors Please note only one side of the blade has to be sharpened Scissors have to be sharpened according to its original blade angle Do not apply...

Page 17: ...zet u de schakelaar in de OFF stand voordat u de stekker uit het stopcontact haalt 6 Vermijd het aanraken van bewegende onderdelen 7 Gebruik nooit een apparaat met een beschadigde stekker of netsnoer...

Page 18: ...t mes met een langzame vloeiende beweging naar u toe en houd de mes rand parallel aan de bank 5 Verplaats het mes naar de juiste gleuf en herhaal 6 Het is belangrijk om de linker gleuf af te wisselen...

Page 19: ...om Hoekgeleider 1 2 Hoekgeleider 1 Hoekgeleider 2 Hoekgeleider 1 Messen met DUNNE Randen Aziatische stijl snijden snijden Hoekgeleider 2 Messen met DIKKE randen Europese stijl hakmes zakmessen Verwijd...

Page 20: ...ijpen Beide zijden afwisselend slijpen Steek het mes verticaal in de gleuf Houd de mespunt naar binnen Trek het mes naar u toe door de hoekgeleider te volgen Gebruik Hoekgeleider 2 om messen met DIKKE...

Page 21: ...POSITIE JUISTE MES SLIJPRICHTING Afb 1 ONJUISTE POSITIE Te ver voorbij de juiste positie Til het handvat iets op om de mespunt te slijpen Druk de mespunt niet naar beneden en til het handvat niet op...

Page 22: ...hillende meshoeken slijpen Beide zijden afwisselend slijpen Beide zijden afwisselend slijpen Beide zijden afwisselend slijpen Mes Mes Mes Mes Mes Dikke mesrand Dunne mesrand Algemene mesrand Mespositi...

Page 23: ...met stevige neerwaartse druk Herhaal het alternatieve proces 2 3 keer of 5 6 keer afhankelijk van hoe bot de messen zijn Raadpleeg de onderstaande afbeelding om te beoordelen of stap 1 is voltooid Be...

Page 24: ...chts af STAP 2 Wissel links en rechts af met zeer lichte neerwaartse druk Slijp beide zijden afwisselend en herhaal het alternatieve proces minstens 3 keer Raadpleeg de onderstaande afbeelding om te b...

Page 25: ...roef los en verwijder de bovenkap 2 Draai de wieldop los en verwijder de slijpschijf Verwijder de slijpschijf draai hem om en installeer hem opnieuw Aan de andere kant van de banden kun je doorgaan me...

Page 26: ...26 www combisteel com Installeer de bovenkap Installeer de bovenste afdekking verticaal op het lichaam...

Page 27: ...schuurbanden Zie de volgende pagina voor het installeren van nieuwe schuurbanden Versleten riem verwijderen Optie 1 Versleten riem verwijderen Optie 2 Gebruik een schaar om de riem door te knippen en...

Page 28: ...eren moeten ze voorzichtig worden gebruikt Deze riem is duurzaam maar de randen van de messen die worden geslepen zijn niet glad Middelgrote riemen zijn aan de binnenkant wit Deze band is ook geschikt...

Page 29: ...zware neerwaartse druk uit op de schaar Schaar Hoek Gids Doorsnede van schaar Gebruik een hard voorwerp of een afvalbak om de bramen iets te verwijderen zoals links afgebeeld 1 This method is only fo...

Page 30: ...se ziehen um die Verbindung zu trennen 6 Vermeiden Sie den Kontakt mit beweglichen Teilen 7 Nehmen Sie das Ger t nicht in Betrieb wenn das Kabel oder der Stecker besch digt ist oder wenn das Ger t ein...

Page 31: ...m igen Bewegung zu sich zur ck und halten Sie die Schneide parallel zur Arbeitsfl che 5 Bewegen Sie das Messer in den rechten Schlitz und wiederholen Sie den Vorgang 6 Es ist wichtig abwechselnd den l...

Page 32: ...2 WINKELF HRUNG 1 Messer mit D NNEN Schneiden Asian Style Schneiden Tranchieren WINKELF HRUNG 2 Messer mit DICKEN Schneiden European Style Hackmesser Taschenmesser WINKELF HRUNG 1 WINKELF HRUNG 2 Ent...

Page 33: ...Messer senkrecht in den Schlitz Halten Sie die Messerspitze nach innen Ziehen Sie das Messer zu sich hin indem Sie der Winkelf hrung folgen Messer mit DICKEN SCHNEIDEN Beide Seiten abwechselnd sch rfe...

Page 34: ...TIGE RICHTUNG DES MESSERSCHLEIFENS Heben Sie den Griff leicht an um die Messerspitze zu sch rfen FALSCHE POSITION Zu weit ber die richtige Position hinaus Dr cken Sie die Messerspitze nicht nach unten...

Page 35: ...erwinkeln Allgemeine Messerschneide Messer Messer Messer Beide Seiten abwechselnd sch rfen Messer Messer Beide Seiten abwechselnd sch rfen Beide Seiten abwechselnd sch rfen Messerposition INWARD Messe...

Page 36: ...gang 2 3 Mal oder 5 6 Mal je nachdem wie stumpf die Messer sind Um zu beurteilen ob Schritt 1 abgeschlossen ist sehen Sie bitte die folgende Abbildung Messer Beurteilen ob Schritt 1 abgeschlossen ist...

Page 37: ...n ob Schritt 2 abgeschlossen ist 1 Pr fen Sie die Messerschneide um sicherzustellen dass die Grate entfernt sind 2 Pr fen Sie die Sch rfe anhand eines Blatt Papiers Sch rfen Sie beide Seiten abwechsel...

Page 38: ...ere Abdeckung Entfernen Sie die Schleifscheibe drehen Sie sie um und setzen Sie sie wieder ein Sie k nnen mit dem Sch rfen von Messern auf der anderen Seite der B nder fortfahren Beim Sch rfen wird nu...

Page 39: ...39 www combisteel com Montage der oberen Abdeckung Die obere Abdeckung des Geh uses vertikal einbauen...

Page 40: ...eifb nder Siehe n chste Seite f r das Einsetzen neuer Schleifb nder Setzen Sie die Schleifscheibe auf die Dose und dr cken Sie sie nach unten um das Schleifband zu entfernen Abgenutzes Schleifband ent...

Page 41: ...B nder eine Menge Metall abtragen sollten sie mit Vorsicht verwendet werden Dieses Band ist haltbar aber die Kanten der geschliffenen Messer sind nicht glatt Mittlere B nder sind innen wei Diese B nd...

Page 42: ...ch unten auf die Schere aus Scheren Winkelf hrung Schnittansicht der Schere Benutzen Sie harte Gegenst nde oder eine Abfallwanne um die Grate leicht zu entfernen wie in der Abbildung links 1 Diese Met...

Page 43: ...l interrupteur sur la position OFF avant de retirer la fiche de la prise murale 6 vitez tout contact avec les pi ces mobiles 7 Ne faites pas fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est endo...

Page 44: ...r gulier tirez le couteau vers vous en gardant son bord parall le au banc 5 D placez le couteau vers la fente de droite et r p tez l op ration 6 Il est important d alterner la fente gauche puis la fen...

Page 45: ...e 1 2 GUIDE D ANGLE 1 Couteaux lames MINCE style asiatique trancher d couper GUIDE D ANGLE 2 Couteaux Tranchants PAIS style europ en hachoir couteaux de poche GUIDE D ANGLE 1 GUIDE D ANGLE 2 Ne retire...

Page 46: ...uide d angle 2 pour aff ter les couteaux avec des bords PAIS style europ en hachoir couteaux de poche Aff ter les deux c t s alternativement Aff ter les deux c t s alternativement Ins rez verticalemen...

Page 47: ...UTEAU SENS D AFF TAGE CORRECT DU COUTEAU Relevez l g rement le manche pour aff ter la pointe du couteau N appuyez pas sur la pointe du couteau et relevez le manche Maintenez le couteau l horizontale p...

Page 48: ...u Couteau Couteau Couteau Aff ter les deux c t s alternativement Aff ter les deux c t s alternativement Aff ter les deux c t s alternativement Bord de couteau Bord de couteau pais Bord de couteau fin...

Page 49: ...bavures appara tront sur le c t gauche ou droit de la lame Touchez l g rement la lame Si les bavures apparaissent l tape 1 est maintenant termin e tape 1 Alternez gauche et droite en exer ant une pres...

Page 50: ...ite Juger si l tape 2 est termin e 1 Visez le bord du couteau pour confirmer que les bavures sont limin es 2 Testez la nettet sur une feuille de papier tape 2 Alternez gauche et droite en exer ant une...

Page 51: ...le sup rieur 2 D vissez le couvercle de la meule et retirez la meule Retirez la meule retournez la et r installez la Vous pouvez continuer aff ter les couteaux de l autre c t des courroies Seul le c t...

Page 52: ...52 www combisteel com Installer le couvercle sup rieur Installez verticalement le couvercle sup rieur sur le corps...

Page 53: ...es abrasives Voir la page suivante pour l installation de nouvelles bandes abrasives Retirer la courroie us e Option 1 Retirer la courroie us e Option 2 Utilisez des ciseaux pour couper la courroie et...

Page 54: ...de m tal elles doivent tre utilis es avec pr caution Cette bande est durable mais les bords des couteaux aff ter ne sont pas lisses Les bandes moyennes sont blanches l int rieur Cette cat gorie de ban...

Page 55: ...ssion vers le bas sur les ciseaux Guide d angle de ciseaux Vue en coupe des ciseaux Utilisez un objet dur ou un bac d bris pour retirer l g rement les bavures comme illustr gauche 1 Cette m thode est...

Page 56: ...56 www combisteel com Parts list Onderdelenlijst Teil Liste Liste des pi ces...

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