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Mayor seguridad
Puesto que esta gama de aparatos está diseñada para el almacenamiento de productos de valor, nos
hemos preocupado por seleccionar componentes de calidad y diseñar unas técnicas de fabricación
adecuadas para garantizar la seguridad de funcionamiento.
6. CARGA
Las cantidades máximas de carga se proporcionan a título indicativo, no son obligatorias, y permiten (al
igual que la capacidad de los frigoríficos indicada en litros) tener una estimación rápida del tamaño del
aparato.
Estas cantidades corresponden a unas pruebas realizadas con una botella estándar: la botella tipo
«bordelesa tradición de 75 cl».
Cómo llenar y mantener la vinoteca
L
A
vinoteca se entrega con una o varias bandejas, de metal o madera.
Comience cargando la parte inferior de la vinoteca. Después comience a apilar las botellas: con el fondo
orientado hacia la parte posterior en la fila del fondo y al revés en la primera fila. Las bandejas se deben
modular según el tamaño del armario y la forma de las botellas. Respete la carga máxima por bandeja
(consulte las indicaciones relativas a la carga en el interior de la vinoteca). No sobrepase la capacidad
máxima prevista (no tape el filtro de carbón).
En realidad, se podrían guardar, en un caso extremo, más botellas en apilado monotipo y sin bandejas, pero
una “vinoteca variada” se compone de una gran variedad de botellas y el aspecto “práctico” de la gestión
diaria de la vinoteca limita su carga. Por tanto, probablemente usted ponga algo menos que la cantidad
máxima indicada.
Tipos de botellas:
Aquí tenemos 4 tipos de botellas de 75 cl, borgoñonas y bordelesas, de dimensiones diferentes. Existen
otros tipos de varios tamaños y formas. Puede observar las diferencias de colocación según la altura de las
botellas, el diámetro y la manera de cruzarlas.
A título de ejemplo, si cargamos una vinoteca exclusivamente con botellas de tipo Borgoña, observaremos
que el número de botellas será un 30% inferior al calculado con botellas de tipo Burdeos.
