Pulizia
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Prima di ogni operazione di pulizia staccare la spina e lasciar raffreddare l’ap-
parecchio.
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Non tenere mai l’apparecchio sotto l’acqua corrente né immergerlo in acqua.
Pulire tutte le parti della scatola, compresa la testina di bollitura, solo con un
panno umido. Non utilizzare solventi, detergenti abrasivi o corrosivi. Il serbatoio
dell’acqua, lo sgocciolatoio, il coperchio dello sgocciolatoio, il filtro e il supporto
del filtro possono essere lavati in acqua calda e detergente per stoviglie. Se i
fori del filtro dovessero essere ostruiti, pulire con uno spazzolino morbido.
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Non mettere in lavastoviglie.
Decalcificare
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L’apparecchio dovrebbe essere decalcificato regolarmente. Gli intervalli di
tempo dipendono dalla frequenza d’uso e dal grado di durezza dell’acqua.
Nota: per decalcificare usare solo i decalcificanti comunemente in commercio
consigliati per macchine per il caffè. Dosare secondo le indicazioni.
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Come per la preparazione dell’espresso, far funzionare l’apparecchio finché il
serbatoio è vuoto. Lasciar scorrere la metà della soluzione attraverso la testina
di bollitura (senza caffè o supporto del filtro) e l’altra metà attraverso l’ugello
vapore.
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Lavare il serbatoio dell’acqua, riempirlo di acqua fresca e far scorrere l’acqua
attraverso la testina di bollitura e l’ugello vapore. Ripetere l’operazione una
seconda volta finché non si sente più odore.
Consigli utili
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Dato che il calore conserva l’aroma, raccomandiamo di servire espresso e cap-
puccino in tazze preriscaldate.
L’acqua filtrata o l’acqua sorgiva migliorano il gusto del caffè. Non usare acqua
distillata.
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Dopo ogni uso far scorrere acqua fresca attraverso il sistema. Oltre al preris-
caldamento del sistema prima dell’uso, anche la ventilazione dopo ogni uso è
importante per ridurre l’accumulo di residui di caffè nella testina di bollitura.
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È importante usare caffè idoneo per apparecchi di uso domestico per la prepa-
razione di caffè espresso.
La quantità ideale di caffè è di un misurino per ogni tazza. Premere leggermen-
te il caffè, inserire il supporto del filtro come descritto in precedenza. La bollitura
dura da 20 a 30 secondi. Di tanto in tanto lasciare in ammollo il supporto del fil-
tro e il filtro in una soluzione di aceto e acqua in un rapporto di 1 a 5 per rimuo-
vere residui di caffè. Poi sciacquare bene con acqua molto calda. Per conserva-
re la guarnizione tra supporto del filtro e testina di bollitura e prevenire una
deformazione, non lasciare il supporto del filtro nella testina di bollitura quando
l’apparecchio non è in uso.
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