8. Retire com uma colher a espuma do espresso. Junte a este leite liquido. Um
Cappuccino é composto em geral de um terço de café, um terço de leite quen-
te e um terço de leite em espuma. Agora o seu Cappuccino já está pronto.
Segundo o gosto coloque por cima um pouco de canela ou pó de chocolate,
se desejar.
Limpeza da tubeira de vapor
•
Depois do processo de espumar as tubeiras de vapor deverão ser limpas dos
restos de leite.
•
No caso que o leite já tenha secado, será dificil de o retirar. Coloque os tubin-
hos de vapor durante a noite num recipiente com água, afim de amaciar os
residuos do leite. Ponha um recipiente resistente ao calor cheio de água
debaixo das tubeiras e abra a válvula de vapor. Limpe as tubeiras de vapor
com um pano húmido afim de retirar os restos do leite antes de secarem.
Se desejar preparar mais uma vez um espresso depois de ter feito o vapor,
ponha um recipiente vazio debaixo da cabeça de escaldamento. Carregue na
tecla “pumpen” afim de voltar a encher de água o sistema de aquecimento do
aparelho. Quando correr água da cabeça de escaldamento e as lâmpadas de
vapor e de funcionamento se apagarem, então deverá soltar a tecla “pumpen”.
Agora espere até que a lâmpada de funcionamen- to se acenda.
Formação de vapor
•
Com a função de vapor poderá também aquecer liquidos como chá, sopa etc.
•
Faça o mesmo como o que foi descrito nos pontos 1 – 7 de “Preparação de
Cappuccino”. Em vez de leite, como indicado neste ponto, ponha no recipiente
o liquido que é para aquecer.
•
Durante a formação de vapor feche completamente a válvula de vapor. No
caso que a lâmpada de vapor se apague ou que não se faça mais qualquer
vapor, é porque o depósito de água estará possivelmente vazio. Carregue a
tecla “pumpen” para baixo e logo que corra água da cabeça de escaldamento,
solte então a tecla “pumpen”. Espere até que as lâmpadas de vapor e de fun-
cionamento acendam. Então poderá continuar a fazer vapor como indicado
acima.
Observação: Ao se utilizar a função de vapor poderão sair da tubeira de vapor
alguns pingos de água o que é absolutamente normal. Mas por isso cuidado
para se evitarem escaldamentos.
Formação de água quente
Também poderá preparar fácilmente chá, liquidos quentes ou caldos de carne.
•
Verifique se o depósito contém água fresca e fria. Carregue na tecla “pumpen”
para reencher o abastecimento de água. Logo que correr água da cabeça de
escaldamento, solte a tecla “pumpen” e espere até que a lâmpada de funcio-
namento acenda.
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