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L'ÉMETTEUR
1. ON/OFF/LIGHT : maintenez la touche enfoncée pour allumer
ou éteindre l'émetteur. Appuyez à nouveau sur cette touche
pour allumer ou éteindre l'éclairage de l'écran.
2. PROBE/TIMER : appuyez sur cette touche pour passer au pro-
chain affichage de mesure. Maintenez cette touche enfoncée
pour passer en mode minuterie.
3. °F/°C : appuyez sur cette touche pour basculer entre les afficha-
ges de température en °C (affichage par défaut) et en °F.
4. - : cette touche vous permet de diminuer le réglage de la
température ou de la minuterie. Maintenez cette touche enfon-
cée pour aller plus vite.
5. + : cette touche vous permet d'augmenter le réglage de la
température ou de la minuterie. Maintenez cette touche enfon-
cée pour aller plus vite.
6. START/STOP/CLEAR : appuyez sur cette touche pour démar-
rer ou arrêter le chronomètre. Maintenez cette touche enfoncée
pour réinitialiser le chronomètre ou la minuterie (en mode
minuterie).
7. MEAT : choisissez via cette touche parmi sept réglages par
défaut et effectuez des réglages personnalisés via FREE Temp:
beef/bœuf, veal/veau, chicken/poulet, pork/porc, lamb/agneau,
fish/poisson, ham/ FREE/réglages personnalisés.
8. TASTE : choisissez parmi 5 degrés de cuisson : rare/saignant,
medium rare/légèrement saignant, medium/à point, medium
well/légèrement rosé, well done/bien cuit.
Attention : les touches pour le choix du programme contrôlent différentes fonctions.