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Abmessungen: Länge (ohne Griff) 29 cm
Breite: 16 cm
Länge der Trichter: 10 cm
Nutzung:
Vor der ersten Verwendung den Fleischwolf gründlich mit entsprechenden Detergenzien waschen und all
seine Elemente trocknen.
1. Das Gehäuse (7) auf eine stabile, ebene Oberfläche stellen und prüfen, ob im Gehäuse die
Durchführungstülle aus Plastik montiert wurde (8).
2. An der stärkeren Seite der Achse der Schnecke (4) das dreiteilige Kugellager (5) platzieren und
anschließend das Ganze in das Gehäuse des Fleischwolfes schieben.
3. Das Messer (3) auf die Vorderachse (4) der Schnecke so aufsetzen, dass seine Klingen nach Innen zeigen.
4. Auf dem Messer (3) das gewählte Sieb (2) so platzieren, damit es mit der Kerbe zum Fortsatz im Gehäuse
passt.
5. Das Ganze mit dem Ring anschrauben (1).
6. In der Öffnung im hinteren Teil der Schneckenachse (4) den Keil platzieren (6).
7. Auf das Ende mit dem aufgesetzten Keil (6) die Riemenscheibe (9) platzieren und sie mit einer Schraube
mit Unterlegscheibe (11) anschrauben.
8. Sollte die Riemenscheibe (9) von Hand angetrieben werden, den Holzgriff (10) montieren. Sicherstellen,
dass der Griff so montiert ist, dass man ihn leicht drehen kann.
Wenn ein Elektromotor als Antrieb genutzt wird, wird der Holzgriff (10) nicht montiert. In diesem Fall ist ein
Keilriemen (nicht im Set enthalten) zu kaufen sowie die zusätzliche Riemenscheibe (14), die dem Set
beigefügt wurde, zu nutzen.
Bei der Montage des Geräts als Füllmaschine:
1. Das Gehäuse (7) auf eine stabile Oberfläche (z. B. eine Tischplatte) stellen und sicherstellen, dass im
Gehäuse die Durchführungstülle aus Plastik montiert wurde (8).
2. An der stärkeren Seite der Achse der Schnecke (4) das dreiteilige Kugellager (5) platzieren und
anschließend das Ganze in das Gehäuse des Fleischwolfes schieben.
3. Auf die Vorderachse (4) der Schnecke den Vorschneider aufsetzen.
4. In den Adapter (14) den ausgewählten Trichter (13) so eindrücken, dass er unbeweglich ist.
5. Den Adapter mit dem Trichter an das Gehäuse anlegen (7) und mit dem Ring anschrauben (1).
6. Vor dem Aufstülpen des Darms oder einer anderen Hülle sollte der Trichter eingefettet und mit der Füllung
bis zum Ende gefüllt sein, damit keine Luft in ihn gelangt und der Darm leichter auf den Trichter aufgestülpt
werden kann.
7. Die gem. der Anleitung vorbereiteten Därme oder Hüllen auf den Trichter aufstülpen und befüllen.
