Broil King Smoke 923610, Owner'S Manual

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CARBÓN INTRODUCCIÓN
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TROZOS NATURALES DE CARBON
Su ahumador vertical a carbón Broil King® Smoke
MR
puede
funcionar con los Trozos de carbón de madera dura Broil
King®. El buen carbón natural no contiene productos
químicos, aditivos ni rellenos. Esto hace que el fuego sea
más caliente, limpio y que produzca menos cenizas que con
las briquetas de carbón. Le recomendamos los Trozos de
carbón de madera dura Broil King® (# TCF5506).
ENCENDEDORES:
Il est préférable d’utiliser des bâtonnets/cubes allume-feu
fabriqués de produits naturels. Les cheminées de démarrage
au charbon ou les allume-feu au charbon électriques
fonctionnent également bien. Évitez d’utiliser de l’essence à
briquet, car celle-ci confèrera une saveur artificielle aux
aliments.
Remueva las rejillas, bandejas para carbón y para el agua,
lávelas con agua tibia y jabón. Enjuáguelas bien y séquelas
con una toalla suave. No las seque al aire y nunca las ponga
en el lavavajillas.
Acondicionamiento inicial - Antes de empezar a cocinar en su
ahumador vertical a carbón Broil King® Smoke
MR
tiene que
quemar los residuos protectores del proceso de fabricación.
Encienda su ahumador, como se indica en la página 5 -
"Encendiendo su ahumador", y mantenga un fuego con
ambos reguladores de aire Roto-Draft
MR
completamente
abiertos durante una hora como mínimo. Esto eliminará
todo el recubrimiento protector del proceso de fabricación y
comenzará a ahumar los componentes internos del
ahumador. Cuanto más use su ahumador, mejor
acondicionado estará.
Advertencia - Tenga siempre cuidado al abrir la puerta del
gabinete inferior.
Abra cuidadosamente un poquito la puerta y espere 5
segundos antes de abrirla del todo. Esto permite que salga
algo del calor atrapado alrededor de la bandeja del carbón y
limita la posibilidad de una llamarada.
Tenga siempre cuidado al abrir la puerta de acceso de la caja
del fuego. Abra cuidadosamente un poquito la puerta y
espere 5 segundos antes de abrirla del todo. Esto permite
que salga algo del calor atrapado alrededor de la bandeja del
carbón y limita la posibilidad de una llamarada.