40
Innan du tar ut väggarna, låt apparaten svalna och kontrollera att väl-
jaren för tillagningssätt befinner sig i läge AV.
Sidoväggar (1)
Ta loss avsatstråden (
2
) på framsidan genom att lyfta
ut den (
schema
A
). Dra hela avsatsen mot dig, lyft ut
den för att haka den loss från bakre fästet (
schema
B
).
Ta ut den från de 2 hålen (
3
) i den katalytiska väggen
och från ugnens muffel. Ta sedan ut den katalytiska
väggen (
1
). Sätt tillbaka de
nya elementen (väggar
och/eller avsatser) i omvänd
ordning.
Bakre väggen (4)
Lossa helt skruven (
5
) som
sitter högst upp på bakre
väggen. Luta väggen framåt för att ta ut muffeln.
Montera tillbaka väggen i omvänd ordning.
Hur ska ugnen underhållas?
H
ur byter man de katalytiska väggarna?
R
engöring av ugnens insida
Denna ugn med automatisk kontinuerlig rengöring består av ett hålrum omslutet av
löstagbara väggar beklädda med en speciell mikroporös emalj (katalytisk emalj) som
har självrengörande egenskaper. Så snart fettpartiklarna träder fram, fördelas de och
sprids över de mikroskopiska hålen. Där oxideras dem på båda sidor och försvinner så
småningom. Den självrengörande emaljen är särskilt lämplig för fettämnen, men
passar inte för sockerämnen. Av detta skäl är ugnssulans yta inte beklädd med denna
emalj eftersom den blir oftare utsatt för sockerspill.
Vi rekommenderar varmt:
- Att inte skrapa ytan med metallborste eller med andra spetsiga eller vassa föremål.
- Att inte försöka rengöra ytan med rengöringsmedel som finns att köpa ute i handeln.
- När man halstrar kött täcks ugnens innerväggar av stänk från fett. Väggarnas temperatur
räcker ofta inte till för att fettet ska försvinna under maträttens tillagning.
I så fall måste man fortsätta att ha ugnen på efter avslutad tillagning under 20 till 30 minu-
ter vid max temperatur för vald värmesekvens.
Om det blir spår kvar kommer de så småningom att mattas av under efterföljande tillagning.
B
A
1
3
4
2
5
före varje rengöringsingrepp måste ugnen vara avstängd.
99625432.qxd 14/10/02 11:29 Page 40
