Bourgeat 870801, Instructions For Use And Maintenance Manual

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MODELLI DISPONIBILI
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870904 : Piastra calda 600x400
870906 : Piastra calda 600x600
870801 : Piastre riscaldanti molto basse GN1/1
870804 : Piastre riscaldanti molto basse 600x400
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Queste piastre permettono di mantenere la tempera al di sopra di 63° C durante buffet, servizi, preparazione di
pietanze.
Ideali per : piatti, vaschette a norme Gastro 1/1 e fino ad un’altezza massima di 40 mm, teglie per dolci, piatti da servizio…
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Non possono essere utilizzare per riscaldare o per cuocere gli alimenti.
DATI TECNICI
Modello 870904 870906 870801 870804
L x l x H mm 600 x 400 x 90 600 x 600 x 90 530 x 325 x 38 600 x 400 x 40
Peso netto 12 kg 18 kg 2 kg 2 kg
Carico massimo 10 kg 10 kg 10 kg 10 kg
Tensione 230 V Monophase 50/60 Hz
Potenza 500 W 750 W 225 W 330 W
Amperaggio 2,5 A 3,5 A 1 A 1,5 A
IP (Indice di protezione) 21 21 21 21
Marchio CE. Quelle piastre sono conformi alle norme NF EN60335-1 - NF EN60335-2-12 - NF EN55014-1.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
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Cavo con spina di collegamento fornita con l’apparecchio.
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Tensione 230V monofasica 50/60 Hz.
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L’apparecchio deve essere connesso ad una presa femmina monofasica 10/16 Ampere con Terra, e dovrà essere protetto da
un dispositivo differenziale ad alta sensibilità contro gli sbalzi di tensione.
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Piastre calde 870904 / 870906 : Prima di connettere o disconnettere l’apparecchio, assicurarsi che l’interruttore generale
situato sulla facciata del pannello di controllo sia su “ 0 ” o spento.
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L’apparecchio non può essere collegato senza la spina monofasica. Qualsiasi modifica solleverà il produttore da ogni
responsabilità.
FUNZIONAMENTO
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Piastre calde 870904 / 870906 :
- Posizionare l’interruttore generale su 0 .
-
Collegare la presa 2P + T.
-
Posizionare l’interruttore su
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.
-
Regolare il termostato (temperatura ottimale 80° C).
-
Lasciare riscaldare 20 minuti la piastra prima di utilizzarla
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Piastre riscaldanti molto basse 870801 / 870804 :
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Attaccare la spina 2P + T.
-
Lasciar riscaldare 20 m. prima di usare la piastra riscaldante.
PRECAUZIONI D’USO
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La parte superiore della piastra è molto calda e può provocare delle ustioni.
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Piastre riscaldanti molto basse :
- Non usare coltelli o utensili taglienti direttamente sulle piastre.
-
Non posare la piastra su una fiamma o una sorgente di calore.
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Per disconnettere la piastra riscaldante dall’alimentazione elettrica, tirare sulla presa e non sulla piastra.
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Non trasportare la piastra riscaldante usando il cavo di alimentazione.
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Non addossare la resistenza contro una parete. Lasciare una distanza sufficiente per non piegare il cavo.
MANUTENZIONE ORDINARIA
Piastre 870904 / 870906 :
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Al momento dell’accensione, non si accende nulla :
- Verificare l’alimentazione elettrica
-
Verificare che l’interruttore si trovi in posizione
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