background image

24 

en 

Before using the appliance  for the first time

 

Before using the appliance  

for the first time

Before the new appliance can be used, 

it must be fully unpacked, cleaned and 

checked. 

Caution!

 

Never operate a damaged appliance!

 

Remove the base unit and all 

accessories from the packaging and 

dispose of all packing materials.

 

Check that all the parts are present and 

examine them for obvious damage. 

X

 

Fig. 

A

 

Thoroughly clean and dry all parts 

before using for the first time. 

X

 “Cleaning and maintenance” see 

page 33

Parts and operating 

controls

Colour coding

The drives have different colours (black, 

yellow and red). This colour coding system 

can also be found on the accessories. Only 

use accessories for the drive with the same 

colour.

Drives

X

 

Fig. 

A

The appliance has 3 different drives.

Main drive, black (4)

For using tools or for using 

accessories with a bevel gear.

Front drive, yellow (5)

For using accessories with a yellow 

connector.

Rear drive, red (6)

For using accessories with a red 

connector.

Protective drive covers (5a and 6a)

For covering unused drives.
Further information: 

X

 “Accessories” see 

page 38

Display

X

 

Fig. 

A

Settings, information, error messages and 

values are indicated on the display. Here, 

long texts will run from right to left in order 

to display them fully. 

Example: 

YEAST DOU

GH

HOLD ROTARY S

WITCH ON

 

AST DOUGH

ON M/A FOR 2s

The language in which the text is displayed 

can be changed. 

X

 “Settings” see 

page 26

Function buttons

X

 

Fig. 

A

The appliance has 3 to 5 function buttons 

(depending on the model), using which 

special additional functions and automatic 

programmes can be selected and adjusted. 

Buttons

D

*

SensorControl Plus /  

Programme selection / Back

A

*

Timer / Selection / Back

C

*

Scales / Tare / Back

-

Reduce selection/values

+

Increase selection/values

* Depending on the model

Function selection buttons 

D

 / 

A

 / 

C

Briefly pressing them will activate the 

function selected. Press and hold to leave 

the selected function. 

“OptiMUM” 

will 

appear on the display again.

Summary of Contents for MUMPCV4S12

Page 1: ...立即注册您的新博世产品 www bosch home cn 使用产品前请仔细阅读本使用说明书 并请妥善保管 zh 使用说明书 en Instruction manual 多功能食物料理机 全能厨师机 MUMPCV4S12 MUMPCX5S32 OptiMUM ...

Page 2: ...zh 简体中文 3 en English 20 ...

Page 3: ...EDIENTS 添加材料 HOLD ROTARY SWITCH ON M A FOR 2s 将旋转开关放在M A的位置保持2秒钟 SENSOR CONTROL PLUS 智能感控 READY 准备 TIME 时间 TIMER 计时器 FINISH 完成 TURN ROTARY SWITCH TO 0 将旋转开关放在0位置 FOR SCALE 用于称重 FOR SENSOR CONTROL 用于智能感控 FOR SETUP 用于设置 STOP MACHINE 停止工作 SETUP 设置 LANGUAGE 语言 BRIGHTNESS 亮度 SOUND 音量 UNITS 单位 GRAM 克 POUND 磅 TO SAVE A 保存 A SAVED 保存 ERROR 错误 ARM OPEN 多功能臂抬起 CHECK BOWL 检查搅拌碗 MOTOR OVERLOAD 电机过载保护 ...

Page 4: ......

Page 5: ...了解使用机器可能带来 的危险后 方能使用本机器 请勿让儿童靠近本机器和电源线 且不 得让儿童操作本机器 严禁儿童将本机器用于嬉戏 儿童不得对本机 器进行清洁和保养 W W 电击和火灾危险 本机器仅能通过按规定的接地插座与带交流电的供电系统相连接 请您确保 建筑内已按规定安装电气接地系统 仅可根据铭牌上的说明连接和操作本机器 电线和机器必须完好无 损方可使用 机器修理事宜 如更换损坏的电源线 仅由我们的客 户服务进行 才能避免危险发生 切勿将机器连接到定时开关或遥控插座上 请于操作过程中随时监 看本机器 请勿将机器置于高温表面 例如电炉 上 或其附近 电源线不能 与高温零件接触 或者拉动电源线的尖锐边缘 请勿将主机浸泡在水中 或放入洗碗机洗涤 请勿使用蒸汽清洁 器 请勿用潮湿的双手操作本机器 请务必于下列情况下将本机器与电源断开 机器未在视线范围内 组装 分拆或清洁本机器前 W W 受伤危险...

Page 6: ...溅所 造成的损坏 且操作上应不受阻碍 W W 重要 请于每次使用后或长时间未使用重新使用之前 务必彻底清洁本机器 X 清洁和维护 参见第 13 页 恭喜您购买了博世家用系列的新产品 您已 经选择了一款新潮而一流的家用电器 若您 想了解更多本公司产品的信息 请您登录官 方网站查询 www bosch home cn 本公司的电器仍不断在研发中 因此 可能 造成本说明书中的各个功能有所差异 在这 种情况下 请确认本公司的网站上是否有提 供更新版本的说明书 如需使用本说明书 可以将本说明书的封面 摊开 您可以在此查看有字母和数字标示的 插图 这些插图将在本说明书中不断重复引 用 如 X 图 B 内容 按照规程的使用 3 重要安全须知 3 产品概览 5 首次使用前 6 零件和控件 6 准备工作 8 设定 8 无附加功能的使用 8 时间和定时器功能的使用 9 SensorControl Plus 的...

Page 7: ...12 盖子 a 填充轴 工具 13 专业弹性搅拌桨 a 配备弹出按钮的保护罩 14 专业打发桨 a 配备弹出按钮的保护罩 15 揉面钩 a 配备弹出按钮的保护罩 视机型而定 注意事项 其他的随附附件将视您的厨师机 机型而定 原产地 斯洛文尼亚 总经销商 博西家用电器 中国 有限公司 南京市中山路129号中南国际大厦20 21楼 执行标准 GB 4706 1 2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分 通用要求 GB 4706 30 2008 家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特 殊要求 全国统一客户服务热线 4008855888 客户服务电子邮箱 careline china bshg com 公司网站 www bosch home cn 技术数据 电气连接 电压 频率 220 240 V 50 60 Hz 额定功率 MUMPCV4S12 1400 W 额定功率 MUMPCX5S32 ...

Page 8: ...盖住未使用的驱动器 有关其他进一步的信息 X 附件 参见 第 18 页 显示屏 X 图 A 显示屏上将显示设定 信息 错误信息和数 值 长文将在显示屏上从左到右完整显示 示例 YEAST DOU GH HOLD ROTARY S WITCH ON AST DOUGH ON M A FOR 2s 您可以更改文中所显示的语言 X 设定 参见第 8 页 功能按键 X 图 A 本机器具有 3 到 5 个功能按键 视机型而 定 借此可选用或设定特殊的附加功能和 自动程序 按鍵 D SensorControl Plus 程序选择 返回 A 定时器 选择 返回 C 秤重器 归零功能 返回 选择 减少数值 选择 增加数值 视机型而定 功能选择按键 D A C 按一下本按键可以启用选择功能 按住本按 键可以退出所选功能 并且显示屏将显示 OptiMUM 注意事项 请用手指轻触按键进行操作 戴 上厨用手套可能...

Page 9: ... 如 生奶油 ü 搭配 SensorControl Plus 使用工 具 X SensorControl Plus 的使 用 参见第 10 页 微调工具 本机器已进行过出厂设置 使专业打发桨几 近触及碗底 从而让配料达到最佳的混合效 果 若该工具触及碗底或离碗底太远 请微 调该距离 X 微调工具 参见第 14 页 旋转臂 X 图 C 将旋转臂向上移动 即可插入或取下 工具或搅拌碗 旋转臂配有 臂易升 Easy Armlift 功能 可帮助旋转臂向上移动 搅拌碗和盖子 X 图 D 本机器随附有专业搅拌碗 通过插入并转动 方式可使其与主机固定在一起 盖子将固定 在旋转臂上 并在旋转臂向上提升时自动打 开 插入并取出工具 X 图 E 工具在保护罩上配备了弹出按钮 以便可轻 鬆取出工具 插入工具 将工具卡入主驱动器到底 将保 护罩盖住驱动器 取出工具 向下按压弹出按钮 直到工具松 开为止 从驱动器...

Page 10: ...调整 BRIGHTNESS 亮度 显示屏亮度 从暗到亮有 6 级可供 调整 UNITS 单位 配备秤重器的机型 秤重器所显示的单位 克 g 或磅 lb 更改并保存设定 通过按键 或 更改当前设定 同时按住按键 A 和 直到显示屏显 示 SAVED 保存 再度放开按键 A 和 更改的设定已 保存 示例 设定语言 同时按住按键 A 和 直到配置菜单 打开 再度放开按键 A 和 重复按下按键 A 直到显示语言选择 LANGUAGE ENGLISH 重复按下按键 或 直到显示所需 的语言 同时按住按键 A 和 直到显示屏短 暂显示 SETUP SAVED 配置已保存 SETUP SAVED 显示屏将显示语言选择 再度放开按键 A 和 语言选择已保 存 请按住功能按键 D A C 其中之一 直到显示屏显示 OptiMUM 为止 本机 器已准备投入使用 注意事项 使用旋转开关开启本机器时 将立即退出菜...

Page 11: ...至 盖子的填充轴中 W W 受伤危险 本机器运行时 请勿将手伸到搅拌碗或填充 轴内 不得将物体 如 烹饪勺 放入搅拌碗 或填充轴内 X 图 H 1 如需填充大量食材或配料 将旋转开关 调至 y 请等到驱动器完全停止运行 2 按下释放按钮 将旋转臂提升到底 3 将配料直接填充至搅拌碗内 按下释放 按钮 将旋转臂向下按压到锁定为止 显示屏将显示 OptiMUM 继续加工配 料 时间和定时器功能的使用 本机器配备有时间和定时器功能 具有以下 的功能 TIME 时间 功能 显示运行的加工时间 默认设定 若开始加 工食材 TIME 时间 功能将自动启动 注意事项 如需在加工期间开启 TIMER 定时器 功能 请按一下按键 A 如需在加工期间重置屏幕至 00 00 请 按住按键 A TIMER 定时器 功能 设定所需的时间 若时间已结束 信号音将 响起且加工结束 此功能也可以在没有加 工食材的情况下使...

Page 12: ...ntrol Plus 可以使用以下自 动程序 CREAM 生奶油 自动打发生奶油 EGG WHITE 蛋白 自动将蛋清打发成蛋白 YEAST DOUGH 發酵麵團 自动制备发酵面团 选择程序 按下按键 D 显示屏将显示 CREAM 生奶油 按下按键 D 或按键 将相继显示 以下程序 程序 工具 配料 CREAM 300 ml 生奶油 300 毫 升 专业打发桨 300 700 毫升生奶油 CREAM 700 ml 生奶油 700 毫 升 专业打发桨 700 1500 毫升生奶油 EGG WHITE 蛋白 专业打发桨 2 12 个蛋清 YEAST DOUGH 發酵麵團 揉面钩 配料和加工量取 决于食谱而定 X SensorControl Plus 的使用 参见第 10 页 内置有秤重器的机器无法在 CREAM 生奶 油 程序上显示选项 300 ml 300 毫 升 和 700 ml 700 ...

Page 13: ... g 0 克 或 0 00 lb 0 00 磅 视设 定而定 7 将蛋清填充至搅拌碗中 显示屏将显 示 HOLD ROTARY SWITCH ON M A FOR 2s 将旋转开关放在M A的位置保持 2秒钟 8 将旋转开关调至 ü 并在此位置上保 持 2 秒钟 9 2 秒钟后 旋转开关将自动固定 并在松 手后保持在 ü 的位置上 重要 旋转开关若未固定在 ü 的位置 上 那么表示它在这个位置上保持的时间不 够长 10 显示屏将显示 SENSOR CONTROL Plus SensorControl Plus 将监测加工的过程 11 若已达到预先编程的均匀度 信号音 将响起且加工结束 显示屏将显示 FINISH 結束 注意事项 设定信号音 X 设定 参见 第 8 页 12 旋转开关将自动跳到 y 显示屏将显示 OptiMUM 13 拔出电源插头 14 带有 EGG WHITE 蛋白 功能的...

Page 14: ...的重量 50 3000 克 0 10 6 00 磅 5 填充配料 尚有不足的重量将显示在显 示屏上 如 65 g 65 克 6 重量从 40 g 40 克 开始将响起重复的 信号音 剩余量越少 信号音响起的速 度越快 注意事项 设定信号音 X 设定 参见 第 8 页 7 重量达到 0 g 0 克 预设量已经填充 时 信号音将停止 8 若超过了预设量 信号音将持续响起 注意事项 设定信号音 X 设定 参见 第 8 页 超出的重量将以一个减号表示 超出重量 25 克时 显示屏将显示 25 g 25 克 不论是要重新取出填充过量的配料或按 住功能按键 D A C 其中之一 均应 等到显示屏显示 OptiMUM 为止 附件的使用 我们为您的厨师机还提供一系列的附件产 品 能够确实为您带来更多的功能 供货 清单内所提供的附件产品将视机型而定 若有附件未包含于供货清单内 可向零售 商或客户服务另行选购...

Page 15: ...档 用专业打发桨将蛋清 搅拌 4 到 6 分钟 注意事项 配备有 SensorControl Plus 的机型将使用自动程序 X SensorControl Plus 的使用 参见 第 10 页 海绵蛋糕面团 基本食谱 3 个鸡蛋 3 4 食匙热水 150 克糖 1 小包香草糖末 150 克面粉 50 克淀粉 必要时 再准备些发酵粉 选择 7 档 用专业打发桨将配料 面粉和 淀粉除外 搅拌约 4 到 6 分钟 直到起 泡为止 将旋转开关调至 1 档 用勺子将过筛后 的面粉和淀粉搅拌约半分钟到 1 分钟 最大量 2 x 基本食谱 糕饼面糊 基本食谱 3 4 个鸡蛋 200 250 克糖 1 撮盐 1 小包香草糖末或一半柠檬皮 200 250 克黄油或者人造黄油 室温 500 克面粉 1 小包发酵粉 150 毫升牛奶 选择 2 档 用专业弹性搅拌桨将所有配 料搅拌约半分钟 然后选择 7 档 再...

Page 16: ... 3 档 再搅拌约 4 到 5 分钟 最大量 1 5 x 基本食谱 微调工具 W W 受伤危险 将电源插头拔出之后 才可微调工具 注意 仅限小幅度微调工具 旋转臂在微调后必须 可以完全降低 工具不得卡在搅拌碗底和边 缘处 工具距搅拌碗的最佳距离为 3 毫米 X 图 O 利用已插入的专业搅拌器检查当前的设 定 按下释放按钮 将旋转臂提升到底 请用手按住工具 用扳手 10 毫米 按顺 时针方向松开锁紧螺母 转动工具以调整距搅拌碗的距离 转动 1 整圈代表高度调节 1 毫米 按逆时针方向转动 距搅拌碗的距离将缩小 按顺时针方向转动 距搅拌碗的距离将加大 按下释放按钮 将旋转臂向下按压到锁 定为止 检查工具距离 工具距搅拌碗的最佳距 离为 3 毫米 必要时调整距离 已調整到最佳距離時 請按下釋放按 鈕 並將旋转臂移回 请用手按住工具 用扳手 10 毫米 按逆 时针方向拧紧锁紧螺母 安全系统 启动安...

Page 17: ...置包装 对本设备根据有关电气和电子设备报 废的欧洲规定 2012 19 EU waste electrical and electronic equipment WEEE 进行标记 该 规定管理在欧洲范围内对报废设备的 回收和再生 请咨询专业零售商 了解可用的处置 方式 保修 该设备的保修条款将由售出国的销售代表来 确定 您可向售出此设备的经销商详细了解 这些条款 当根据保修条款进行任何索赔时 必须出具 销售凭证或收据 如有更改 恕不另行通知 ...

Page 18: ...装在红色后驱 动器上 取下附件 按下释放按钮并打开旋转臂 虽然已添加配料 秤重器未显示重量 变化 填充的配料量小于 5 克 0 01 磅 请至少填充 5 克 0 01磅 的配料量 否则 秤重器将不提供正确的测量结果 本机器未启动所选 的 SensorControl Plus 程序 并再次 关机 旋转开关在 ü 的位 置上保持的时间不够 长 SensorControl Plus 无法启动 虽然已填充配料 显示屏仍显示 ADD INGREDIENTS 填充配料 配备秤重器的机型 填 充完配料后才可以启动 秤重器 清空搅拌碗 重新选择程序 只有在程序已被选用且秤重器显示 为 0 g 0 克 或 0 00 lb 0 00 磅 视设定而定 或显示屏显示 ADD INGREDIENTS 填充配料 后才能填充 配料 显示屏显示 可能的原因 故障排除 ERROR MOTOR OVERLOAD 电机過載所导...

Page 19: ... OPEN 旋转臂敞 开所导致的故障 旋转臂已打开 将旋转开关调至 y 按下释放按钮 将旋转臂向下按压到锁 定为止 ERROR CHECK BOWL 故障 检查搅拌碗 搅拌碗或斜齿轮 附件 未转紧 将旋转开关调至 y 拔出电源插头 将搅拌碗转紧到底 转紧斜齿轮并将锁定杆完全锁上 FOR SCALE STOP MACHINE 为秤 重而停机 秤重器在机器运行期间 已开启 使用秤重器之前 请将本机器关闭并等 待完全停止 OVERLOAD 重量过高 SCALE 秤重器重量过高 或者 UNDERLOAD 重量过低 SCALE 秤重器重量过低 测量结果超出秤重器测 量和显示范围 990 克 至 5000 克 请勿填充超过 5000 克以上的配料 请勿取出超过 990 克以上的配料 OVERLOAD 重量过高 或者 UNDERLOAD 重量过低 在使用 SensorControl Plus 的情况下 ...

Page 20: ...能料理碗 柳橙汁附件 用于将香草 蔬菜 苹果及肉类剁细 将胡 萝卜 萝卜及奶酪切丝 将坚果及冰巧克力 磨碎 用于将橘子 柠檬和葡萄柚榨汁 MUZ9PP1 意面成型附件 制作面皮和面条 MUZ9TM1 研磨附件套装 用于研磨和切碎香料 谷物 咖啡或糖 用于 将肉类 鱼类 硬奶酪 香草 水果 蔬菜 坚果或巧克力切碎 用于搅拌流体或半固体食 品 切碎 剁碎生水果或蔬菜及冷冻过的水 果 以及将食材制成泥状 MUZ9HA1 碎肉组件 含灌肠器和油炸肉馅插件 用于绞碎新鲜的肉 以制作鞑靼牛排或肉饼 用于灌制香肠 用于制作馅饼或碎肉馅饼 MUZ9MX1 搅拌杯 用于搅拌饮料 制作水果泥和蔬菜泥 制备蛋 黄酱 切碎水果 坚果和捣碎冰块 制作并搅 拌浓汤和酱汁 MUZ9ER1 不锈钢搅拌碗 含把手 搅拌碗中最多可加工 3500 克的糕饼面糊 ...

Page 21: ...SV1 MUZ9HA1 和 MUZ9FW1 专用奶油酥饼插件 用于制作奶油酥饼形状 有 4 种不同形状可 供选择 MUZ9CC1 MUZ9VL1 专用切丁器 用于将食材切成丁 MUZ9PS1 MUZ9VL1 专用薯片切片刀盘 用于将生土豆切片 以制作薯片 MUZ9SC1 MUZ9VL1 和 MUZ9VLP1 专用专业 Supercut 双向切片刀盘 将水果和蔬菜切成厚片或薄片 特别适合质地 非常软或纤维非常多的食材 MUZ9BS1 附件组 烘焙悠享 本附件组包括以下部件 MUZ9FW1 绞肉器 中孔刀盘 5 毫米 MUZ9SV1 奶油酥饼插件 MUZ9KR1 塑料搅拌碗 MUZ9RV1 切丝切片附件 用于将食材切片和切丝 MUZ9AD1 MUZ9RV1 专用斜齿轮 若其他附件没有斜齿轮 可单独选购 ...

Page 22: ... damage will be excluded This appliance can be used by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and or knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved Keep children away from the appliance and connecting cable and do not allow them to use the appliance Do...

Page 23: ...the cover is fitted and the protective drive covers are in place When using accessories fit the bowl cover and drive covers according to the instructions While operating the appliance never reach into the bowl or filling shaft with your hands Do not insert any objects e g wooden spoon into the bowl or filling shaft Keep hands hair clothing and other utensils away from rotating parts After switchin...

Page 24: ...ons is available on our website When using this instruction manual You can fold out the cover pages of these instructions There you will find illustrations marked with letters and numbering Reference will be made to these illustrations throughout the manual e g X Image sequence B Contents Intended use 20 Important safety information 20 Overview 23 Before using the appliance for the first time 24 P...

Page 25: ... cap with eject buttons 14 Professional stirring whisk a Protective cap with eject buttons 15 Kneading hook a Protective cap with eject buttons Depending on the model Note Your kitchen machine comes with additional accessories depending on the model Country of origin Slovenia Exclusive distributor BSH Home Appliances China Co Ltd 20 F 21 F CN International Mansion 129 Zhongshan Road Nanjing Jiangs...

Page 26: ...ellow 5 For using accessories with a yellow connector Rear drive red 6 For using accessories with a red connector Protective drive covers 5a and 6a For covering unused drives Further information X Accessories see page 38 Display X Fig A Settings information error messages and values are indicated on the display Here long texts will run from right to left in order to display them fully Example YEAS...

Page 27: ... slow 1 7 Speed settings 1 low speed slow 7 maximum speed fast Tools X Fig A Professional flexible beating whisk For stirring dough e g cake mixture or mousse For folding in cream or beaten egg white Professional stirring whisk For beating egg white whipping cream and stirring light dough e g sponge mixture Kneading hook For kneading heavy dough e g yeast dough and for folding in ingredients which...

Page 28: ... required by pulling it out or pushing it back Safety systems The appliance has various safety systems X Safety systems see page 35 Preparation Place the base unit on a smooth clean and stable surface Pull the power cord out to the required length Press the release button and raise the swivel arm to the stop Place the cover with the filling shaft at the front on the main drive Insert the bowl When...

Page 29: ...ately Using without additional functions W W Risk of injury Do not insert the mains plug until all preparations for working with the appliance are complete While operating the appliance never reach into the bowl or filling shaft Do not operate the appliance without the cover in place Always wait for the drive to come to a standstill before moving the swivel arm or changing tools For safety reasons...

Page 30: ... or filling shaft X Image sequence H 1 To add larger quantities or ingredients turn the rotary switch to y Wait until the drive comes to a standstill 2 Press the release button and raise the swivel arm to the stop 3 Add the ingredients directly to the bowl Press the release button and push the swivel arm down until it locks into place OptiMUM appears on the display Continue processing your ingredi...

Page 31: ...y Set the required processing duration using button or Press button A briefly twice to start the timer The remaining duration will be shown on the display and the countdown will continue Once the duration has elapsed an acoustic signal sounds FINISHTIMER appears on the display Notes Press button A briefly twice to stop the timer or to start it again If food starts to be processed while using the t...

Page 32: ...aten egg white until SensorControl Plus is complete The buttons are locked once SensorControl Plus has started Turn the rotary switch to y to cancel SensorControl Plus A slight resistance must be overcome for this If the result is not how you wish it to be turn the rotary switch to setting 7 for cream and beaten egg white or setting 3 for yeast dough and continue to process the ingredients until t...

Page 33: ...or other items underneath The worktop must not be subject to any vibrations while the scales are being used e g by other activities or other appliances Do not slide the appliance about on the work surface as this may impair the functioning of the scales To move the appliance lift it After switching on or resetting the scales they are calibrated for a brief moment tare During this process do not to...

Page 34: ... buttons D A C until OptiMUM appears on the display Using accessories Your kitchen machine offers a number of accessories that significantly extend its functions Depending on the model certain accessories are already included in the scope of supply If an accessory is not included it can be purchased via trade stockists or customer service X Accessories see page 38 Preparation for accessories The b...

Page 35: ...pending on the quantity and properties of the cream Note For models with SensorControl Plus use the automatic programme X Using SensorControl Plus see page 29 Egg whites 2 12 egg whites Beat the egg whites with the professional stirring whisk for 4 to 6 minutes at setting 7 Note For models with SensorControl Plus use the automatic programme X Using SensorControl Plus see page 29 Sponge mixture Bas...

Page 36: ...lour 3 sachets dried yeast 2 tsp salt 660 ml warm water Mix all ingredients with the kneading hook for approx minute at setting 1 then for approx 4 5 minutes at setting 3 Maximum quantity 1 5 x basic recipe Re adjustment of tools W W Risk of injury Pull out the mains plug before re adjusting Caution Only re adjust tools in small steps It must be possible to completely lower the swivel arm and when...

Page 37: ... protection device The swivel arm will not unlock and move if an accessory is fitted to the rear drive Disposal J Dispose of packaging in an environ mentally friendly manner This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012 19 EU concerning used electrical and electronic appliances waste electrical and electronic equipment WEEE The guideline determines the frame work for the re...

Page 38: ...gear accessory has become loose Turn the rotary switch to y Disconnect the mains plug Tighten the bowl by turning until the stop Tighten the bevel gear and close the locking lever completely The swivel arm cannot be opened An accessory is fitted to the red rear drive Remove accessory Press the release button and open the swivel arm The scales do not show any change in weight even though ingredient...

Page 39: ...e scales may be defective Please contact the customer service The scale is exposed to vibrations Do not use the appliance on worktops when e g a dishwasher is running underneath The appliance has been slid on the work surface before using the scales Lift the appliance and set down again Reset the scales and try again ERROR ARM OPEN Swivel arm was opened Turn the rotary switch to y Press the releas...

Page 40: ...ontinuous feed shredder For cutting shredding and grating fruit vegetables and other foods MUZ9VLP1 Multi blender with citrus press For chopping herbs vegetables apples and meat for grating carrots radishes cheese nuts and chilled chocolate For squeezing oranges lemons and grapefruits MUZ9PP1 Pasta press For making sheets of dough and tagliatelle MUZ9TM1 Multi chopper set For grinding and chopping...

Page 41: ...ess up to 3500 g cake mixture MUZ9FW1 Meat mincer For cutting fresh meat for steak tartare or meat loaf MUZ9PP2 Pasta inserts for MUZ9HA1 and MUZ9FW1 For making pasta 5 different shapes available MUZ9SV1 Whirl insert for MUZ9HA1 and MUZ9FW1 For making whirls 4 different shapes available MUZ9CC1 Dicer for MUZ9VL1 For cutting food into cube shapes MUZ9PS1 Chipper disc for MUZ9VL1 For slicing raw pot...

Page 42: ...et contains the following parts MUZ9FW1 meat mincer with perforated disc medium 5 mm MUZ9SV1 whirl insert MUZ9KR1 plastic mixing bowl MUZ9RV1 Shredding attachment For cutting up and shredding food MUZ9AD1 Bevel gear for MUZ9RV1 Available separately if no bevel gear of another accessory is available ...

Page 43: ...a servis bg bshg com www bosch home bg BH Bahrain Khalaifat Est P O Box 5111 Manama Tel 01 7400 553 mailto service khalaifat com BY Belarus Беларусь OOO БСХ Бытовая техника тел 495 737 2961 mailto mok kdhl bshg com CH Schweiz Suisse Svizzera Switzerland BSH Hausgeräte AG Werkskundendienst für Hausgeräte Fahrweidstrasse 80 8954 Geroldswil mailto ch info hausgeraete bshg com Service Tel 0848 840 040...

Page 44: ...4 105 Reykjavik Tel 0520 3000 Fax 0520 3011 www sminor is IT Italia Italy BSH Elettrodomestici S p A Via M Nizzoli 1 20147 Milano MI Numero verde 800 829 120 mailto info it bosch home com www bosch home com it KZ Kazakhstan Қазақстан IP Turebekov Yerzhan Nurmanovich Jangeldina str 15 Shimkent 160018 Tel 0252 31 00 06 mailto evrika_kz mail ru LB Lebanon Teheni Hana Co Boulevard Dora 4043 Beyrouth P...

Page 45: ...2 77 local rate mailto Bosch Service SE bshg com www bosch home se SG Singapore BSH Home Appliances Pte Ltd Block 4012 Ang Mo Kio Avenue 10 01 01 Techplace 1 Singapore 569628 Tel 6751 5000 Fax 6751 5005 mailto bshsgp service bshg com www bosch home com sg Mo Fr 8 30am to 7 00pm Sa 8 30am to 5 30pm exclude public holidays SI Slovenija Slovenia BSH Hišni aparati d o o Litostrojska 48 1000 Ljubljana ...

Page 46: ...Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München GERMANY www bosch home com 8001074285 8001074285 970811 ...

Page 47: ...OptiMUM 1 2 7 1b 1a 3 5a 6a 13 14 15 a a a 12a 12 11 8 9a 9b 10 6 5 4 4a A ...

Page 48: ...r y z 1 2 3 4 5 6 7 咔嚓声 click ü 咔嚓声 click 咔嚓声 click 咔嚓声 click ON OFF ON D E B C ...

Page 49: ...OptiMUM TIME 00 01 TIME 02 51 咔嚓声 click 咔嚓声 click OFF y ON z 7 ON F 1 7 9 10 11 2 5 6 4 12 3 8 ...

Page 50: ...1x 叮 beep OptiMUM OptiMUM TIMER 00 00 TIMER 01 59 TIMER 00 01 FINISH TIMER FINISH TURN ROTARY SWITCH TO 0 TIMER 02 00 AUTO OFF y OFF y ON z 7 ON 自动 AUTO OFF ON G H 1 2 3 2 1 3 4 5 7 8 9 6 I 11 10 12 ...

Page 51: ...ptiMUM CREAM EGG WHITE EGG WHITE FINISH SENSOR CONTROL PLUS EGG WHITE HOLD ROTARY SWITCH ON M A FOR 2s 自动 AUTO OFF 咔嚓声 click 咔嚓声 click ON M A ON M A 自动 AUTO ON 自动 AUTO y 咔嚓声 click 2秒 2 sec 5 6 8 9 10 11 12 J 1 4 3 15 2 14 13 7 ...

Page 52: ... 1x OptiMUM SCALE SCALE 0g SCALE SCALE 0g SCALE 100g SCALE 500g SCALE 750g SCALE 65g SCALE 40g SCALE 25g SCALE 0g SCALE 200g SCALE 0g 1x 1x 1x 叮 叮 beep beep 叮 beep 5 8 2 3 4 1 6 7 5 8 2 3 4 1 K L 6 7 ...

Page 53: ...MUZ9HA1 MUZ9FW1 MUZ9PP1 Tools MUZ9MX1 MUZ9TM1 MUZ9VLP1 www bosch home cn MUZ9VL1 MUZ9CC1 M 1 2 3 4 5 ...

Page 54: ...10mm MUMPCV4S12 MUMPCX5S32 O N P ...

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