Bosch MUM52 series, Operating Instructions Manual, Page: 115 / 211

114 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
125 ml de leite

Com a vara para massas leves, misturar
todos os ingredientes ca. de ½ minuto na
fase 1 (1), depois, mais ca. de 3–4 minutos
na fase 7 (4).
Quantidade máxima:
1,5 x a receita base
Massa quebrada
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125 g de manteiga (à tempera-
tura ambiente)
100–125 g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
Um pouco de casca de limão ou açúcar
baunilhado
250 g de farinha
um pouco de fermento em pó

Com a vara para massas leves, misturar
todos os ingredientes ca. de ½ minuto na
fase 1 (1), depois, mais ca. de 2–3 minutos
na fase 6 (3).
A partir de 500 g. de farinha:

Com a vara para massas pesadas, amassar
durante ca. de ½ minuto na fase 1 (1) e,
depois, 3–4 minutos na fase 3 (2).
Quantidade máxima:
2 x a receita base
Massa levedada
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500 g de farinha
1 ovo
80 g de gordura (à temperatura ambiente)
80 g de açúcar
200–250 ml de leite morno
25 g de fermento fresco ou um pacotinho
de fermento seco
Raspa de casca de ½ limão
1 pitada de sal

Amassar todos os ingredientes durante
ca. de ½ minuto na fase 1 e, depois,
amassar todos os ingredientes com
a vara para massas pesadas, durante
3–6 minutos, na fase 3 (2).
Quantidade máxima:
1,5 x a receita base
Massa batida
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300 g de farinha
3 ovos
se necessário, juntar 1–2 (10–20 g) colheres
de sopa de água fria

Trabalhar todos os ingredientes ca. de 3 a 5
minutos na fase 3 (2) até formar uma massa.
Quantidade máxima:
1,5 x a receita base
Maionese
2 ovos
2 cl. de chá de mostarda
¼ l de óleo
2 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
Os condimentos têm que estar todos à mesma
temperatura.

Misturar os ingredientes (excepto o óleo)
no misturador, na fase 3 (2) ou 4 (3), durante
alguns segundos.

Comutar o misturador para a fase 7 (4)
e deitar lentamente o óleo através do funil,
continuando a mexer até que a maionese
tenha a consistência pretendida.
Consumir a maionese rapidamente,
não a guardar.
Preparado de mel para
barrar pão
30 g de manteiga (à temperatura
do frigorífico, 7 °C)
190 g de mel (à temperatura do frigorífico, 7 °C)

Partir a manteiga em pedaços pequenos
e colocá-los no copo misturador.

Juntar o mel e misturar ambos os
ingredientes, durante 15 segundos na fase
7 (4) no copo misturador.
Reciclagem
Este aparelho está identificado de
acordo com a Norma Europeia 2002/
96/UE sobre aparelhos eléctricos e
electrónicos usados (Waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
A Norma prevê as condições para
recolha e valorização de aparelhos
usados, a vigorar em toda a UE.
Poderá informar-se sobre os meios actuais
de reciclagem Junto do seu Agente ou dos
Serviços Municipalizados.
Condições de garantia
Para este aparelho vigoram as condições de
garantia publicadas pelo nosso representante
no país, em que o mesmo for adquirido.
O Agente onde comprou o aparelho poderá
dar-lhe mais pormenores sobre este assunto.
Para a prestação de qualquer serviço em
garantia é, no entanto, necessária a apresenta-
ção do documento de compra do aparelho.
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