Bosch MUM52 series, Operating Instructions Manual, Page: 100 / 211

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 99
Cuchilla reversible para rallado –
grueso/fino
para rallar verdura, fruta y queso, excepto queso
duro curado (tipo parmesano).
Procesar en el escalón 3 (2) ó 4 (3).
Denominación en la cuchilla reversible para
rallado:
«2» designa la cara más gruesa
«4» para la cara más fina
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Disco rallador – semifino
para rallar patatas crudas, queso duro
(tipo parmesano), chocolate frío y nueces.
Procesar en el escalón «7» (4).
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Trabajar con el
cortador-rallador
Fig. 

Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el
brazo giratorio en la posición
2
.

Colocar el recipiente:
– inclinar el recipiente hacia adelante;
colocarlo sobre en la base motriz
y asentarlo en la misma,
– girarlo hacia la izquierda (sentido
de marcha contrario al de las agujas
del reloj), hasta hacerlo encajar.

Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar
el brazo giratorio en la posición
3
.

Retirar la tapa protectora del accionamiento
del cortador-rallador.

Sujetar por abajo con una mano el eje
de accionamiento con el punto de rotura
prescrito hacia abajo.

Montar la cuchilla picadora o el disco rallador
deseado. En los discos reversibles deberá
prestarse atención a que la cara que
se desea utilizar esté hacia arriba.

Sujetar el eje de accionamiento por su
extremo superior y colocarlo en la carcasa.

Montar la tapa (prestar atención a la marca)
en la jarra y girarla hacia la derecha (sentido
de marcha de las agujas del reloj), hasta
el tope.

Colocar el cortador-rallador sobre el accio-
namiento, girarlo hacia la derecha (sentido
de marcha de las agujas del reloj), hasta
el tope.

Colocar el mando giratorio en la posición
de trabajo recomendada.

Introducir los alimentos que se desean
procesar en la boca de carga y empujarlos
con el empujador.
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Consejo práctico:
Para lograr un corte regular
de los alimentos delgados, cortar éstos
en manojos.
Advertencia:
En caso de que los alimentos que
se desean procesar en el cortador-rallador
quedaran aprisionados o inmovilizados habrá
que desconectar el robot de cocina.
Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente y aguardar a que el accionamiento
se haya parado. Retirar la tapa del cortador-
rallador y vaciar la boca de carga.
Tras concluir el trabajo

Desconectar el aparato a través del mando
giratorio.

Girar el cortador-rallador hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las agujas
de reloj) y retirarlo de su emplazamiento.

Girar la tapa de la jarra hacia la izquierda
(sentido de marcha contrario al de las agujas
de reloj); retirarla.

Retirar el eje de accionamiento con disco.
A este efecto deberá desde abajo presio-
narse con el dedo, contra el eje de acciona-
miento (
Fig.

).

Limpiar las piezas.
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