Bosch MFQ35 series, Operating Instructions Manual

Page: 49 / 125

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 49
sv
Deg för saftig sockerkaka
Grundrecept
2 ägg
125 g socker
1 krm salt
1 pkt vaniljsocker eller skalet av en ½ citron
125 g smör eller margarin (rumsvarmt)
250 g vetemjöl
1 pkt bakpulver
60 ml mjölk

Bearbeta alla ingredienser med
grovvispen ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3 till 4 minuter i läge 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Mördeg
Grundrecept
125 g smör (rumsvarmt)
100–125 g socker
1 ägg
1 krm salt
lite citronskal eller vaniljsocker
250 g vetemjöl
ev. bakpulver

Bearbeta alla ingredienser med
degkroken ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3 till 4 minuter i läge 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Tårtbotten för frukttårta
Grundrecept
2 ägg
125 g socker
125 g malda hasselnötter
50 g ströbröd

Vispa ägg och socker till skum i läge 5
3 till 4 minuter.

Starta maskinen på hastighet 1, tillsätt
hasselnötter och ströbröd och blanda
allt ½ minut med grovvispen.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Vetelängd
Grundrecept
250 g vetemjöl
1 pkt torrjäst
110 ml varm mjölk
1 ägg
1 krm salt
40 g socker
30 g smält och svalnat fett
rivet skal från en halv citron

Bearbeta alla ingredienser med
degkroken ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3 till 4 minuter i läge 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Pizzadeg
Grundrecept
250 g vetemjöl
1 pkt torrjäst
1 tsk socker
1 krm salt
3 msk matolja
125 ml varmt vatten

Bearbeta alla ingredienser med
degkroken ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3 till 4 minuter i läge 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Bröddeg
Grundrecept
500 g vetemjöl
14 g socker
14 g margarin
7 g salt
1 pkt torrjäst
250 ml vatten

Bearbeta alla ingredienser med
degkroken ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3 till 4 minuter i läge 5.
MFQ35.book Seite 49 Mittwoch, 29. Oktober 2014 1:43 13