Bosch MFQ35 series, Operating Instructions Manual

Page: 37 / 125

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 37
da
Rørdej
Grundopskrift
2 æg
125 g sukker
1 knivspids salt
1 pakke vanillesukker eller skal af en ½ citron
125 g smør eller margarine (rumtemperatur)
250 g mel
1 pakke bagepulver
60 ml mælk

Forarbejd alle ingredienserne i ca.
½ minut på trin 1, herefter i ca.
3–4 minutter på trin 5 med røreriset.
Maks. mængde: 2 gange grundopskrift
Mørdej
Grundopskrift
125 g smør (rumtemperatur)
100–125 g sukker
1 æg
1 knivspids salt
en smule citronskal eller vanillesukker
250 g mel
evt. bagepulver

Forarbejd alle ingredienserne i ca.
½ minut på trin 1, herefter i ca.
3–4 minutter på trin 5 med æltekrogen.
Maks. mængde: 2 gange grundopskrift
Bund til frugttærte
Grundopskrift
2 æg
125 g sukker
125 g malede hasselnødder
50 g rasp

Pisk æg og sukker i 3–4 minutter på trin 5,
til de skummer.

Stil apparatet på trin 1, tilsdet hassel-
nødder og rasp og forarbejd det hele i ½
minut med røreriset.
Maks. mængde: 2 gange grundopskrift
Gærkrans
Grundopskrift
250 g mel
1 pakke tørgær
110 ml varm mælk
1 æg
1 knivspids salt
40 g sukker
30 g smeltet og afkølet fedt
Skal af en halv citron, revet

Forarbejd alle ingredienserne i ca.
½ minut på trin 1, herefter i ca.
3–4 minutter på trin 5 med æltekrogen.
Maks. mængde: 2 gange grundopskrift
Pizzadej
Grundopskrift
250 g mel
1 pakke tørgær
1 tsk sukker
1 knivspids salt
3 spsk olie
125 ml varmt vand

Forarbejd alle ingredienserne i ca.
½ minut på trin 1, herefter i ca.
3–4 minutter på trin 5 med æltekrogen.
Maks. mængde: 2 gange grundopskrift
Brøddej
Grundopskrift
500 g mel
14 g sukker
14 g margarine
7 g salt
1 pakke tørgær
250 ml vand

Forarbejd alle ingredienserne i ca.
½ minut på trin 1, herefter i ca.
3–4 minutter på trin 5 med æltekrogen.
MFQ35.book Seite 37 Mittwoch, 29. Oktober 2014 1:43 13