10
9 – 10
• Sautés
• Cuisson des pâtes
11 – 12
• Cuisson au wok
• Saisies
• Porter la soupe à ébullition
• Bouillir de l'eau
6. Entretien et nettoyage
Quoi ?
Comment ?
Important !
Salissures
quotidiennes sur le
verre (traces de doigts,
marques, taches
laissées par les
aliments ou les
débordements non
sucrés sur le verre)
1. Mettez l’alimentation de la
plaque de cuisson hors tension.
2. Appliquez un nettoyeur de
plaque de cuisson pendant que
le verre est encore chaud (mais
pas brûlant !).
3. Rincez et séchez avec un chiffon
propre ou une serviette en
papier.
4. Remettez l’alimentation de la
plaque de cuisson en marche.
• Lorsque l’alimentation de la plaque de
cuisson est éteinte, il n’y aura pas
d’indication « surface chaude » mais la
zone de cuisson peut encore l’être !
Soyez extrêmement prudent.
• Des éponges à récurer très résistantes,
des éponges en nylon et des agents de
nettoyage abrasifs agressifs peuvent
rayer le verre. Lisez toujours l’étiquette
pour vérifier si votre nettoyant ou votre
éponge à récurer est approprié.
• Ne laissez jamais de résidus de
nettoyage sur la plaque de cuisson : le
verre peut se colorer.
Débordements,
aliments fondus et
déversements sucrés
et chauds sur le verre
Retirez-les immédiatement avec
une spatule, un couteau à palette
ou un grattoir à lame de rasoir
approprié pour les plaques de
cuisson en vitrocéramique, mais
attention aux surfaces de la zone
de cuisson chaude :
1. Éteignez l’alimentation de la
plaque de cuisson.
2. Tenez la lame ou l’ustensile à un
angle de 30° et grattez la saleté
ou le déversement dans une
zone froide de la plaque de
cuisson.
3. Nettoyez la saleté ou les
déversements avec un chiffon
ou une serviette en papier.
4. Suivez les étapes 2 à 4 pour «
Les salissures quotidiennes sur le
verre » ci-dessus.
• Retirez dès que possible les taches
laissées par les aliments fondus et la
nourriture ou les débordements sucrés.
S’ils sont refroidis sur le verre, ils peuvent
être difficiles à enlever ou même
endommager la surface du verre de
manière permanente.
• Risque de coupure : lorsque le capot de
sécurité est rétracté, la lame dans un
grattoir est tranchante. Utilisez avec une
extrême attention et toujours entreposez
en toute sécurité et hors de portée des
enfants.
7. Conseils et astuces
Problème
Causes possibles
Que faire
La plaque de
cuisson ne peut
pas s’allumer.
Pas d’alimentation.
Assurez-vous que la plaque de cuisson soit
connectée à l’alimentation électrique et qu’elle
soit allumée.