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3.2 Utilizzo del piano di cottura
3.2.1 Inizio della cottura
Collocare una pentola idonea sulla zona di cottura che si
desidera utilizzare.
• Sincerarsi che il fondo della pentola e che la superficie della
zona di cottura siano puliti e asciutti.
Regolare il livello desiderato di potenza agendo sull'apposito
comando.
3.2.2 Termine della cottura
Spegnere la zona di cottura
portando il comando di
regolazione della potenza su “OFF” per spegnerlo.
Attenzione: superfici bollenti
Quando il piano in vetro è bollente, l'indicazione di avvertimento per il piano di cottura bollente si accende.
Non toccare il piano in vetro finché l'indicazione non si spegne. Può anche essere utilizzata come funzione
di risparmio energetico se si vuole cuocere altri cibi sfruttando il piano di cottura ancora caldo.
4.
Linee guida di cottura
Prestare attenzione durante la frittura, in quanto l'olio e il grasso si riscaldano molto velocemente,
in particolare se si utilizza PowerBoost. A temperature estremamente elevate, l'olio e il grasso si
infiammano spontaneamente, con un conseguente grave rischio di incendio.
4.1 Consigli per la cottura
•
Quando il cibo raggiunge la temperatura di ebollizione, ridurre la temperatura.
•
L'uso di un coperchio riduce i tempi di cottura e consente di risparmiare energia grazie al
mantenimento della temperatura.
•
Utilizzare una minima quantità di liquidi o di grassi in modo da ridurre i tempi di cottura.
•
Iniziare a cucinare impostando una temperatura elevata, per poi ridurla quando il cibo si è riscaldato
uniformemente.
