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Prüfgerichte
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen.
Backen
Einschub-
höhe
Betriebsart
Temperatur
in °C
Backdauer in
Minuten
Spritzgebäck
2
%
150 - 160*
25 - 35
1
›
140 - 150*
25 - 35
1 + 3
›
140 - 150*
25 - 35
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
2
%
160 - 170**
20 - 30
1
›
150 - 160**
20 - 30
1 + 3
›
140 - 150**
30 - 40
Wasserbiskuit
1
%
160 - 170*
25 - 35
1
›
160 - 170*
25 - 35
Gedeckter Apfelkuchen (Formen nebeneinander stellen)
1
œ
160 - 170
70 - 80
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
Grillen
Einschubhöhe
Betriebsart
Temperatur in
°C
Grilldauer in
Minuten
Toast (Universal Rost)
2 + 3
$
270*
1 - 2
Beefsteaks, 12 Stück (Universal Rost)
2 + 3
$
270
25 - 30**
* 10 Minuten vorheizen
** nach
Z
der Zeit wenden
