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FRA
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ÇA
iS
Sel
le sel est nécessaire à l’équilibre des saveurs du
pain et des gâteaux. le sel limite l’effet de la levure.
Il ne faut pas augmenter ni réduire la quantité de sel
indiquée dans les recettes.
Sucre
le sucre est important pour la couleur et la saveur
du pain. Il sert également de nourriture pour la
levure, car il contribue à la fermentation. Dans
ce livret, les recettes qui comprennent du sucre
demandent l’utilisation de sucre granulé.
important : ne pas le remplacer par du sucre en
poudre ou par des édulcorants artificiels, car la
levure ne pourra pas agir correctement.
cuisson en haute altitude
Dans les régions en haute altitude (à plus de 3 000 pieds au-dessus du
niveau de la mer), la pâte a tendance à lever plus rapidement, car la pression
atmosphérique est plus basse. Il faut donc utiliser moins de levure. Pour
obtenir de plus amples renseignements sur la cuisson en haute altitude,
communiquer avec :
Colorado Cooperative Extension Resource Center
Sans frais : 877 692-9358
Courriel : [email protected]
Site Web : www.ext.colostate/edu/depts/coopext
Sous un climat sec, la farine est plus sèche et demande un peu plus de
liquide.
Sous un climat humide, la farine est plus mouillée et demande l’ajout de
moins de liquide.
POuR cOmmenceR
• Retirer tous les matériaux d’emballage et les étiquettes.
• Retirer et conserver la documentation.
• Aller à l’adresse www.prodprotect.com/applica pour enregistrer votre
garantie.
• la machine à pain est assemblée en partie.
• Démonter l’appareil :
Retrait du moule à pain :
• À l’aide la poignée du couvercle, soulever et ouvrir le
couvercle
(B)
.
• Saisir les côtés du moule à pain et tirer ce dernier
vers le haut pour le retirer
(c)
.
• laver toutes les pièces amovibles, tel qu’il est
indiqué à la section ENTRETIEN ET NETToYAGE du
présent guide d’utilisation. Ce nettoyage permettra
d’éliminer toutes les traces de poussière et les
résidus laissés au moment de la fabrication et de
l’expédition.
• Placer la machine à pain sur un comptoir plat et sec. S’assurer qu’il y a
suffisamment d’espace au dessus de l’appareil pour ouvrir le couvercle.
B
c
