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Foire aux questions
Q. Une panne de courant est survenue pendant le fonctionnement de la machine
à pain; que dois-je faire?
R. la plupart de nos machines à pain sont équipées d'un dispositif de protection
en cas de panne de courant - de 7 minutes à 1 heure. Ce dispositif garde en
mémoire les paramètres programmés pendant quelque temps après la panne;
si le courant est rétabli avant l'expiration de ce délai, la cuisson du pain peut se
poursuivre (il peut être nécessaire d'appuyer sur le bouton de mise en marche).
Pour connaître la durée de la protection en cas de panne de courant, consulter le
guide d'utilisation et d'entretien.
Si le courant n'est pas rétabli après le délai de protection indiqué et que vous
aviez mis des produits laitiers ou périssables ou encore de la viande dans le
pain, jeter le contenu de la machine et recommencer la recette avec de nouveaux
ingrédients frais, pour des raisons de santé et d'hygiène. Dans le cas d'une
recette faite de produits non périssables, vous pouvez essayer de redémarrer la
machine à pain au début de son cycle. Il se peut toutefois que le pain ainsi produit
ne soit pas satisfaisant.
Si vous ne savez pas quand la panne est survenue, retirer la boule de pâte du
moule à pain et la placer dans un contenant allant au four. la laisser doubler de
taille, puis la placer dans le four, préchauffé à 177 ºC (350 ºF), de 30 à 45 minutes
ou jusqu'à ce que le pain soit cuit. lorsqu'il est cuit, le pain sonne creux quand
vous tapez sur le dessus de la miche. Il se peut toutefois que le pain ainsi produit
ne soit pas satisfaisant. Si le pain avait déjà commencé à cuire lorsque la panne
de courant est survenue, recommencer la recette avec de nouveaux ingrédients.
Q. Pourquoi le disque de malaxage reste-t-il accroché au pain lors du
démoulage?
R. Bien que le disque de malaxage soit enduit d'un revêtement antiadhésif, il peut
arriver qu'il pénètre dans le pain pendant la cuisson et sorte lors du démoulage.
Il suffit de retourner le pain sur la clayette à refroidir et utiliser des pinces ou un
ustensile non métallique pour séparer le disque du pain.
Remarque importante : Faire preuve de prudence, car le disque de malaxage
sera chaud.
Q. J'ai appuyé sur le bouton PAUSe, mais rien ne s'est produit. Pourquoi?
R. Certaines de nos machines à pain exigent que vous mainteniez enfoncé le
bouton PAUSE pour activer cette fonction. Maintenez le bouton PAUSE enfoncé
pendant environ 2 secondes. la fonction PAUSE devrait s'activer.
Q. Pourquoi le pain rapide se défait-il lorsque je le retire de la chambre de
cuisson?
R. le plus souvent, il arrive au pain rapide de se défaire parce que le disque de
malaxage a pénétré le pain pendant la cuisson. Alors que normalement le disque
de malaxage vienne avec le pain s'il est resté coincé, il se peut que le pain rapide
se défasse en raison de sa texture.
Pour éviter cette situation, activer la fonction PAUSE et retirer le disque de
malaxage avant le cycle de cuisson.
