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MOD.
BEZZERA BZ16
Störungen
Mögliche Ursachen/Lösung
Empfehlungen
Es wird zu viel Kaffee
ausgegeben.
Der Kaffee läuft zu schnell durch den Filter
und die Schaumschicht ist heller als nor-
malerweise.
Mögliche Ursachen:
1 - Das Kaffeepulver ist zu grob gemah-
len.
2 - Der Kaffee im Filter wurde nicht aus-
reichend gepresst.
3 - Es wurde zu wenig Kaffee in den Filter
gefüllt.
4 - Der Druck der Pumpe ist zu hoch (über
10 bar - 1 MPa).
In den Fällen 1-2-3 genügt
es, den Kaffee richtig zu mah-
len und/oder zu dosieren.
Im Fall 4 muss ein Fachmann
hinzugezogen werden.
Der ausgegebene Kaffee
ist zu kalt.
Mögliche Ursachen:
1 - Die Siebträger sind kalt.
2 - Das Kaffeepulver ist zu fein gemah-
len.
3 - Die Wasserleitungen der Maschine
sind verschmutzt (Kalk).
4 - Der Kesseldruck liegt unter 0,8 bar
(0,08 MPa).
Im Fall 1 den Siebträger im-
mer auf der Brühgruppe las-
sen.
Im Fall 2 die Kaffeemühle re-
gulieren.
In den Fällen 3 - 4 den War-
tungstechniker kontaktieren.
Der ausgegebene Kaffee
ist lauwarm.
Der ausgegebene Kaffee ist lauwarm,
auch wenn der ermittelte Druck normale
Werte zwischen 1 und 1,2 bar (0,1 - 0,12
MPa) aufweist. In dem Fall ist die Erfas-
sung des Drucks nicht korrekt.
Lassen Sie das Ablassventil von
einem Wartungstechniker kon-
trollieren. In der Zwischenzeit
öffnen Sie beim Betrieb der
Maschine den Dampfhahn
(Abb. 01; Pos. 9). Auf diese
Weise senkt sich der Kessel-
druck auf null, was dazu führt,
dass sich der Widerstand ein-
schaltet und die Temperatur
steigt. Führen Sie diesen Ar-
beitsschritt täglich beim Ein-
schalten der Maschine durch.
Der ausgegebene Kaffee
ist zu heiß.
Mögliche Ursachen:
1- Der Kesseldruck liegt über 1,3 bar
(0,13 MPa).
2- Etwas bedeckt die Maschine, was de-
ren Abkühlen verhindert.
3- Der Aufstellungsplatz der Maschine
verhindert eine korrekte Luftzirkulation
um die Maschine herum.
Im Fall 1 den Wartungstech-
niker kontaktieren.
In den Fällen 2-3 für Betriebs-
bedingungen sorgen, die das
Abkühlen der Maschine er-
möglichen.
Kaffeesatz auf dem Tas-
senboden
Mögliche Ursachen:
1- Das Kaffeepulver ist zu fein.
2- Der Siebträger ist innen verschmutzt
oder der Filter ist beschädigt.
3- Die Mahlsteine der Kaffeemühle sind
verschlissen.
4 - Zu hoher Druck der Pumpe (über 10
bar - 1 MPa).
In Fall 1 die Kaffeemühle kor-
rekt regulieren.
In Fall 2 den Siebträger reini-
gen oder austauschen.
In den Fällen 3 muss ein
Wartungstechniker kontak-
tiert werden.
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