Bezzera BZ16, Instruction Manual

Page: 42 / 72

42
MOD.
BEZZERA BZ16
sur le touche continue.
pour DÉSACTIVER LA PRÉ-INFUSION.
Le système confirme l’opération en laissant les
leds correspondantes allumées. Éteindre la ma-
chine et la rallumer. Vérifier le règlement sou-
haité.
Les temps de pré-infusion utilisés sont ceux qui
sont préprogrammés.
5.8 Manomètre
La machine est équipée avec double manomè-
tre par laquelle vous pouvez vérifier les valeurs
suivantes:
Manomètre chaudière (Fig. 01; rep. 14)
échelle 0~3 bar (0~0,3 MPa)
Le manomètre chaudière indique sa pression.
Manomètre pompe (Fig. 01; rep. 15)
échelle 0~16 bar (0~1,6 MPa)
Le manomètre pompe indique la pression pen-
dant l’érogation (infusion du café). A l’arrêt, la
pression indiquée est égale a la pression réseau
(version R) ou la pression résiduelle dans la sec-
tion du circuit hydraulique POMPE-MANOMÈTRE
(version S).
5.9 Allumage des lumières
La machine à café expresso BZ16 est équipée
d’un dispositif d’éclairage avant. Pour activer
l’éclairage, appuyer sur l’interrupteur (Fig. 01;
rep. 19) situé sous la machine.
6 - ENTRETIEN
Pour permettre le fonctionnement correct de la
machine, respecter les instructions d’entretien re-
portées ci-dessous.
6.1 Normes de sécurité
Ne pas employer de jet d’eau sur la machine.
Débrancher la machine du secteur en plaçant le
levier du sectionneur unipolaire du réseau élec-
trique en position de repos “0”, débrancher la
fiche et fermer le robinet d’interception de l’eau
avant d’effectuer des opérations d’entretien et/
ou de nettoyage. En cas de dysfonctionnement
de la machine, éviter toute tentative de répa-
ration autonome et contacter immédiatement
le service d’assistance technique. Si le cordon
d’alimentation électrique est endommagé, étein-
dre immédiatement la machine, fermer l’eau et
contacter le service d’assistance technique. Eviter
de le remplacer de façon autonome. Effectuer le
nettoyage/l’entretien quand la machine est froide,
de préférence en portant des gants de protection
pour les mains.
6.2 Nettoyage de la machine
Avertissements: Pour une meilleure
qualité du produit, et en conformité
avec la réglementation en vigueur, ef-
fectuer le remplacement de l’eau
contenue dans la chaudière et dans les
circuits à chaque démarrage journalier
de la machine.
Ces conseils sont indicatifs, la modification des
périodes d’entretien et de nettoyage dépend de
l’utilisation de la machine.
Après chaque utilisation
1) Nettoyer la lance vapeur.
2) Nettoyer le porte-filtre et les filtres.
Quotidiennement
1) Nettoyer la grille sur laquelle les tasses se trou-
vent et la cuve d’évacuation.
2) Nettoyer la carrosserie.
3) Nettoyer la garniture du groupe avec la brosse
fournie.
4) Laver le groupe de la façon suivante: accro-
cher au groupe le porte-filtre avec le filtre
aveugle fourni et mettre plusieurs fois la distri-
bution en route.
5) Immerger les porte-filtres et les filtres dans de
l’eau bouillante pendant quelques minutes
pour favoriser la dissolution des graisses du
café, utiliser un chiffon ou une éponge pour
les éliminer.
Pour le lavage et le nettoyage, ne pas
utiliser de solvants, de détergents ou
d’éponges abrasives mais uniquement
des produits spécifiques pour machine