Berkel VOLANO B3, User Manual

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VOLANO B3
6.3 NETTOYAGE DE LA TRANCHEUSE
6.3.1 Généralités
Les machines doivent être soigneusement
nettoyées au moins une fois par jour; si né-
cessaire plus souvent.
Après une période plus ou moins longue
d’inactivité, elles doivent être nettoyées
aussi avant usage.
ATTENTION: Danger de coupe!
Utiliser des gants de protection résistants
à la coupe et aux déchirures et effectuer
les opérations avec grande attention.
NE PAS SE DISTRAIRE!
- Enlever le bac (1);
- Desserrer le pommeau (2) et soulever le
plateau supérieur coulissant (3) avec le
bras presse-produit correspondant;
Nettoyer toutes les parties démontées,
le corps de la machine, etc…, en utilisant
uniquement de l’eau en utilisant un chiffon
doux, un tissu éponge ou éventuellement une
brosse en nylon pour nettoyer les parties du
plateau et du presse-produit..
Rincer uniquement avec de l’eau chaude et
essuyer avec des chiffons doux.
ATTENTION: NE PAS nettoyer la machine
avec des jets d’eau ou de vapeur ou
d’autres méthodes similaires.