Berkel VOLANO B3, User Manual

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SOMMAIRE
1. AVANT-PROPOS
1.1. Objectif du manuel ..........................................................................................................................52
1.2. Conservation du manuel ...................................................................................................................52
1.3. Usages auxquels sont destinés les machines ................................................................................52
2. GÉNÉRALITÉS
2.1. Limites d’emploi de la machine, normes de sécurité ..................................................................52
2.2. Garantie et responsabilité du constructeur ..................................................................................53
2.3. Obligations de l’utilisateur ...............................................................................................................54
2.4. Marquages-Plaques .........................................................................................................................54
3. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
3.1. Dimensions d’encombrement ...........................................................................................................55
3.2. Principales données techniques ......................................................................................................55
3.3. Produits pouvant être tranchés avec la machine .........................................................................56
3.4. Produits ne pouvant pas être tranchés avec la machine ............................................................56
4. DESCRIPTION
4.1. Ouverture de l’emballage ...............................................................................................................56
4.2. Principaux composants......................................................................................................................58
4.3. Description générale .........................................................................................................................59
5. INSTALLATION
5.1. Installation de la machine ...............................................................................................................60
5.2. Description des commandes. ............................................................................................................60
6. EMPLOI DE LA TRANCHEUSE
6.1. Chargement des produits .................................................................................................................61
6.2. Coupe des produits ...........................................................................................................................61
6.3. Nettoyage de la trancheuse ............................................................................................................62
7. ENTRETIEN ET RÉPARATION
7.1. Généralités ........................................................................................................................................63
7.2. Affûtage de la lame .........................................................................................................................63
7.3. Graissage des glissières du chariot et du plateau supérieur ...................................................64
8. DÉMOLITION DE LA TRANCHEUSE ........................................................................................65
Le manuel est composé de pages numérotées par ordre progressif.
Le contenu est subdivisé en paragraphes également numérotés par odre progressif; en cas de doute
ou pour tout éclaircissement, veuillez contacter le constructeur ou le service d’assistance technique
autorisé, en citant le numéro du paragraphe qui vous intéresse.