Berkel Suprema Delicatessen PED315, User Manual, Page: 37 / 156

37
(6) Richtung Bediener bis zum
Anschlag schieben und voll-
ständig verriegeln (Abb. D-2);
- den Feststellknopf vollstän-
dig (7) gegen den Uhrzeiger-
sinn drehen (Abb. D-3) und da-
bei die Halterung am Anschlag
KDOWHQ ELV GHU (LQJULII GHU 6L -
cherheits-Blockiervorrichtung
der Platte Führerlehre umge-
kehrt ist;
- die Schneidgutplatte nach
oben von der Halterung abzie-
hen.
ACHTUNG! Stellen Sie
VLFKHUGDVVGLH$QVFKODJ -
platte auf die Schneidgutplatte
DEJHVHQNW ZXUGH EHYRU 6LH
den Schlittentisch herauszie-
hen
ACHTUNG! Den Regler-
knopf für die Schnittdi-
cke in die Sicherungsposition
„0“ bringen.
Entfernen der Anschlagplatte
Den Griff drehen und die An-
schlagplatte herausziehen
(Abb. G).
Entfernen der Messerabdeck-
scheibe (11)
- Den Griff der Fixierschraube
(19) entgegen den Uhrzeiger-
sinn drehen und so lockern;
- auf den Griff Fixierschraube
drücken und die Messerab-
deckscheibe zum Entdecken
anheben.
ACHTUNG! Nach Ent-
fernen der Messerabde-
ckung hält eine Verriegelungs-
vorrichtung die Rotation des
Messers an.
Entfernen des Restehalters
(20)
Den Restehalter drehen und
von oben herausziehen.
Bei den Schwerkraftausfüh-
rungen PEG: den Blockierstift
lockern und den Restehalter
QDFK XQWHQ GUHKHQ XP LKP
vom Stift abzuziehen.
Fahren Sie dann mit der Reini-
gung der folgenden Teile fort:
-Messer: Drücken Sie einen
feuchten Lappen auf die Ober-
ć¦FKHGHV0HVVHUVXQGEHZH -
gen Sie ihn dann langsam von
GHU 0LWWH QDFK DX¡HQ ZLH LQ
der Abbildung gezeigt; gehen
Sie sowohl auf der Seite der
Messerhaube als auch auf der
gegenüberliegende Seite vor.
Trocknen Sie das Messer auf
dieselbe Weise mit einem tro-
ckenen Tuch ab. Schalten Sie
das Gerät während der Reini-
gung NIEMALS ein;
-Sicherheitsring: Verwenden
Sie zum Reinigen des Bereichs
zwischen dem Messer und dem
Sicherheitsring eine kleine
halbsteife Nylonbürste. Ach-
WHQ6LHGD¦QGHQLFKW
zu weit an das Messer anzunä-
hern;
-Gerätekorpus: Reinigen
Sie den Gerätekorpus mit ei-
nem feuchten Lappen oder
Schwamm und spülen Sie ihn
dann mit warmem Wasser ab.
Sorgfältig abtrocknen;
-Schleifvorrichtung: 1) Den
Korpus mit einem feuchten
Lappen und die Schleifschei-
ben mit einer kleinen halbst-
eifen Nylonbürste reinigen;
2) Den Schleifapparat nicht in
Wasser tauchen. Die Schleif-
scheibe kann leicht von der
Schleifgruppe entfernt wer-
GHQLQGHPVLHLQ3IHLOULFKWXQJ
herausgezogen wird (Abb. I).
Für ein gutes Schleifergeb-
nis sollte die Schleifscheibe
stets sauber gehalten werden.
Schmutz und Fett mit Alkohol
und einer kleinen Bürste mit
halbsteifen Nylonborsten ent-
fernen.
ENTFERNEN DES MESSERS
ACHTUNG! Nur Origi-
nalteile verwenden!
ACHTUNG! Schnitt-
gefahr! Erst nach auf-
merksamem Lesen der Ge-
brauchsanleitung des Gerätes
verwenden.
Wenn die spezielle Vorrich-
tung zum Entfernen des Mes-
VHUV JHNDXIW ZXUGH ]XP (QW -
fernen des Messers sorgfältig
die Anweisungen der Anlei-
tung der Vorrichtung befolgen.
INSTANDHALTUNG
Schleifen
:LH K¦XĆJ GDV 0HVVHU JH -
VFKOLIIHQ ZHUGHQ PXVV K¦QJW
von der Verwendung des Ge-
rätes ab.
Vor dem Schleifen:
9HUJHZLVVHUQ GDVV GDV *H -
rät aus ist;
9HUJHZLVVHUQ 6LH VLFK GDVV
die Schleifscheiben und das
Messer sauber sind;
3. Bringen Sie den Reglerknopf
für die Schnittdicke in die Si-
cherheitsposition;
4. Setzen Sie die Schneidgut-
platte vollständig zurück.
Für den Schleifvorgang befol-
gen Sie die Anweisungen:
die Schutzabdeckung der
6FKOHLIJUXSSH DQKHEHQ DP
Griff zum Lösen des Schlei-
fapparates ziehen und ihn um
r GUHKHQ XP LKQ LQ GLH
Schleifposition zu bringen. Den
Schleifapparat loslassen und
das Messer durch Drücken der
Start-Taste einschalten. Den
+HEHO HWZDV GUHKHQ XP GLH
Schleifscheiben 10-15 Sekun-
den mit dem Messer in Kontakt
zu bringen. Schleifen und Ent-
graten erfolgen gleichzeitig.
!
!
!
!
!