Berkel BM +32F, Use And Maintenance Manual

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1.3 - Garantía
Por ningún motivo el ususario está autorizado a adulterar la máquina. Cuando se
detecta una anomalía contactar la empresa constructora. En el caso de tentativo
de desmontaje, de modificaciones o en general de adulteración de cualquier
componente de la máquina por parte del utilizador o por una persona no
autorizada comportarà la caducidad de la Declaración de Conformidad redactada
según las Directivas CEE 89/392, anulará la garantía y la Empresa Constructora
no se hará cargo de daños que derivan de dichas adulteraciones.
El fabricante no se hace cargo además de eventuales responsabilidades en los
siguientes casos:
- Instalación no correcta ;
- uso impropio de la máquina por parte de personal no adiestrado
adecuadamente;
- uso contrario a las normas vigentes en el país donde se usa;
- manutención impropia o falta de manutención;
- utilización de repuestos no originales y no específicos para el modelo; falta de
observación total o parcial de las instrucciones;
1.4
-
Descripción de la máquina
Vuestra picadora de carne es una máquina simple, compacta, de gran
rendimiento y potencia.
- Puesto que debe ser usada para picar alimentos los componentes que vendrán
a contacto con el producto han sido elegidos con cuidado para garantizar la
máxima higiene.
- El carenado está realizado en acero inoxidable .
-
La tolva es de acero inox para garantizar máxima higiena y para facilitar la
limpieza.
-
Los utensilios son de acero inoxidable para garantizar máxima higiene y
facilitar la limpieza.
-
Bocas en aleación de acero inox con posibilidad de aplicar el sistema UNGER
total o parcial.
-
Posibilidad de invertir la marcha de rotación de la hélice por medio de una
botonera.
- Bloqueo rígido de la boca para mejorar el corte de la carne y hacer que duren
más las placas y los cuchillos.
- Motores ventilados trifásicos y monofásicos con las siguientes ventajas:
- grande constancia de rendimiento y duración del motor;
- aumento del tiempo de trabajo efectivo debido a menores interrupciones;
- bajo índice de calentamiento para mantener siempre la carne fresca
Los modelos representados en el presente manual han sido construidos en
conformidad con la Directiva CEE 89/392 y modificaciones sucesivas.
En caso de accidente, el constructor no se hace responsable si la máquina ha sido
modificada, adulterada, o si se han quitado las protecciones de seguridad, o si ha
sido utilizada para usos no previstos por el constructor.