Berkel BM +32F, Use And Maintenance Manual

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7.1 - Lubrification
La machine ne doit pas être lubrifiée.
7.2 - Nettoyage de la machine
ATTENTION!
Débrancher la machine de l’alimentation électrique avant de la nettoyer.
Ne pas nettoyer la machine avec un jet d’eau.
Utiliser exclusivement des détergents non toxiques, spécifiques pour le nettoyage
des éléments à usage alimentaire.
7.3 - Mise hors service
La machine a été réalisée avec des matériaux comme l’aluminium, l’acier
et le cuivre; qui ne requièrent pas de mesures particulières pour l’élimination.
S’adresser donc aux centres spécialisés pour l’élimination des déchets en
séparant les éléments selon leur composition.
8 - Inconvénients et remèdes
8.1 - Inconvénients, causes et remèdes
Inconvénients
1- La machine ne se met pas en route
2- La vis sans fin tourne dans le sens des aiguilles d’une montre (mod. triphasé)
3- Le produit n’est pas haché correctement
Causes
1- L’interrupteur différentiel est sur la position “0”.
1- L’interrupteur de la fiche est sur la position "0"
1– Le bouton de mise en route ne fonctionne pas
1– Le moteur électrique est défaillant
2- Fil du moteur inversé
3- La plaque et le couteau ne sont pas serrés correctement
3– Présence de rayures sur la plaque ou le couteau n’adhère pas parfaitement
(sur le plan de la plaque)
3– La bouche n’est pas fixée correctement
Remèdes
1– Placer l’interrupteur sur la position “I”
1- Placer l’interrupteur sur la position “I”
1– Appeler le Service Après-vente
1- Appeler le Service Après-vente
2- S’adresser au Service Après-vente (revendeur).
3- Serrer correctement la plaque et le couteau
3– Remplacer le couple plaque et couteau défectueux
3– Fixer correctement la bouche