Berkel BM +32F, Use And Maintenance Manual

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7.1 - Schmierung
Die Maschine muss nicht geschmiert werden.
7.2 - Reinigung der Maschine
ACHTUNG!
Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen.
Die Maschine nicht mit Wasserstrahl reinigen.
Zur Reinigung ungiftige Mittel benutzen, die für Komponenten, welche mit
Lebensmitteln in Berührung kommen geeignet sind.
7.3 - Außerbetriebnahme
Zur Herstellung der Maschine wurden Materialien wie Aluminium, Stahl und Kupfer
verwendet, welche ohne besonderen Maßnahmen beseitigt werden können. Für
die Beseitigung entsprechende, für die jeweiligen Materialien zuständige Firmen
beauftragen.
8 - Störungen –Beseitigung
8.1 - Störungen, mögliche Ursachen, Beseitigung
Störungen
1– Die Maschine schaltet nicht ein
2– die Schnecke dreht im Uhrzeigersinn (auf Drehstrommodell)
3– Endprodukt nicht zufriedenstellend
Ursachen
1– Differentialschalter in Position “0”.
1– Steckerschalter in Position "0"
1– Einschaltdruckknopf funktioniert nicht
1– Elektromotor defekt
2– Draht für Motor ist verwechselt worden
3– Scheibe und Messer ungenügend angezogen
3– Scheibe ist gerillt oder Messer liegt nicht perfekt an
(an der Scheibe)
3– Mundstück nicht richtig angebracht
Beseitigung
1– den Schalter auf “I” stellen
1– den Schalter auf “I” stellen
1– den Kundendienst anrufen
1– den Kundendienst anrufen
2– sich an den technischen Dienst wenden(Händler)
3– die Scheibe und das Messer richtig anziehen
3– das beschädigtes Messer-Scheibenpaar ersetzen
3– Das Mundstück korrekt befestigen