37
INFORMACIÓN GENERAL ..................................................................................................................................................... 38
1
DATOS DEL EQUIPO ............................................................................................................................................... 38
2
ADVERTENCIAS GENERALES ............................................................................................................................... 38
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR ............................................................................................................................. 38
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO .................................................................................................................................... 38
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR .......................................................................................................................... 38
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA .................................................................................................................................... 38
3
DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Y CONTROL ....................................................................................................... 38
3.1
Los aparatos con placa cromada .............................................................................................................................. 38
3.2
FRY-TOP ELÉCTRICO ............................................................................................................................................. 38
4
ELIMINACIÓN DEL EMBALAJE Y DEL EQUIPO ..................................................................................................... 38
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN .................................................................................................................................... 39
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR ............................................................................................................................. 39
5
NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA .................................................................................................................... 39
6 DESEMBALAJE
........................................................................................................................................................ 39
7 EMPLAZAMIENTO
................................................................................................................................................... 39
8
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS ........................................................................................................................... 39
9 CONEXIONES
.......................................................................................................................................................... 39
10
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ..................................................................................................................... 40
10.1
FRY-TOP A GAS ....................................................................................................................................................... 40
11
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................ 40
INSTRUCCIONES DE USO .................................................................................................................................................... 40
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO .................................................................................................................................... 40
12
USO DEL FRY-TOP A GAS ....................................................................................................................................... 41
13
USO DEL FRY-TOP ELÉCTRICO ............................................................................................................................. 41
14
INACTIVIDAD DEL EQUIPO .................................................................................................................................... 41
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ............................................................................................................................................ 41
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA .................................................................................................................................... 41
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO .............................................................................................................................. 42
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR .......................................................................................................................... 42
15
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ..................................................................................................................... 42
16
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................ 42
17
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS .................................................................................................................................. 42
17.1
FRY-TOP A GAS ....................................................................................................................................................... 42
17.2
FRY-TOP ELÉCTRICO ............................................................................................................................................. 42
18
SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES ....................................................................................................................... 42
ADVERTENCIAS PARA LA SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES. ....................................................................................... 42
18.1
FRY-TOP ELÉCTRICO ............................................................................................................................................. 43
18.2
FRY-TOP A GAS ....................................................................................................................................................... 43
19
LIMPIEZA DE LAS PARTES INTERNAS .................................................................................................................. 43
20
COMPONENTES PRINCIPALES ............................................................................................................................. 43
20.1
FRY-TOP A GAS ....................................................................................................................................................... 43
20.2
FRY-TOP ELÉCTRICO ............................................................................................................................................. 43
Summary of Contents for SERIE 650 SNACK
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