Bartscher M 10110G / 1166311, Instruction Manual, Page: 266 / 270

- 262 -
5.2.5 Рекомендации и советы
Горячая жидкость в емкости
!
Опасность получения ожогов
!
Во время приготовления блюд или жидких продуктов , находящихся в
гастроемкостях , следует помнить об их возможном закипании или
разбрызгивании , как во время приготовления , так и во время изъятия
гастроемкостей из камеры печи .
Рекомендуется использовать такие уровни , на которых пользователь
может видеть внутреннюю часть емкостей .
•
Во время приготовления гриля или запекания пищевых продуктов на дне камеры
печи необходимо установить емкость , чтобы в нее могли стекать жиры или соки .
•
С целью достижения оптимального и равномерного запекания продуктов
рекомендуем применять не очень высокие противни или гастроемкости GN для
обеспечения хорошей и достаточной циркуляции воздуха . Между верхним
противнем и блюдами должно быть сохранено расстояние , как минимум 2 см .
•
Чтобы достичь удовлетворительных эффектов приготовления
,
не следует
переполнять противни / гастроемкости GN, и равномерно размещать продукты .
•
Правильно использовать температурный щуп . Его следует вводить в самый
толстый продукт сверху вниз до достижения середины окончанием
температурного щупа .
•
С целью нивелирования результатов потери температуры по причине открытия
двери пароконвектомата
,
во время размещения в ней пищевых продуктов
,
рекомендуем предварительно разогреть прибор ( стр . 254).
6. Очистка и техобслуживание
ОСТОРОЖНО !
Перед очисткой следует отключить прибор от источника
электропитания и подождать , пока прибор остынет .
Никогда не очищать прибор струей воды или пара под
давлением !
Следить за тем , чтобы в прибор не попадала вода .
Регулярная очистка пользователем
o
Для обеспечения правильного функционирования , гигиены и мощности прибор
следует очищать по окончании каждого рабочего дня .
o
Перед очисткой отключить подачу тока в прибор , закрыть вентиль подачи воды
и газовый вентиль , а камеру приготовления оставить остывать .