Bartscher AT 110, Instruction Manual, Page: 53 / 148

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5.2 Utilisation
Préparation de l'appareil
•
Avant la première mise en service, nettoyer l'intérieur et l'extérieur de l'appareil à
l'aide d'une lavette humide et souple et d'un produit de nettoyage doux.
•
Avant la première utilisation, faire chauffer l'appareil d'abord sans aliments afin
d'éliminer les éventuelles odeurs désagréables provenant des restes de produits
d'isolation thermique. Pour ce faire, régler la température à 200 °C à l'aide de la
molette et régler le timer à 30 minutes. Ouvrir ensuite la porte afin que les odeurs
résiduelles puissent s'échapper.
Réglage
•
Le procédé de cuisson dans le four à convection est réalisé par une distribution égale
de la chaleur dans toute la chambre de cuisson. L'air est réchauffé par une résistance
et pulsé par un ventilateur.
•
L'avantage du four à convection est le fait que l'on puisse simultanément cuire divers
aliments (si la température de cuisson est équivalente) sans que les arômes se
mélangent.
INDICATION!
Avant chaque utilisation, bien préchauffer le four à convection. Régler à une
température supérieure d'environ 30 °C à la température de cuisson afin
d'obtenir un effet de cuisson idéal.
•
Allumer l'appareil à l'aide de la molette de réglage principale, en la positionnant sur
une position entre 5 et 10 en tournant dans le sens horaire.
•
Régler à la température désirée (0 °C - 300 °C) à l'aide de la molette de réglage de la
température. Le témoin de contrôle du réchauffement s'allume. Lorsque la
température voulue est atteinte, la résistance arrête de chauffer et le témoin de
réchauffement s'éteint.
•
Placer les aliments dans la chambre de cuisson du four.
•
A l'aide de la molette de réglage principale / timer, régler le temps de cuisson voulu.
La lampe témoin s'allume lorsque le temps est réglé. Le ventilateur commence à
fonctionner.
•
Après écoulement du temps de cuisson réglé, l'appareil s'éteint automatiquement.
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Retirer les aliments cuits du four.