Bartscher AB 3120 206.771, Instruction Manual

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Cuisson dans un four à convection
La cuisson dans un four à convection s’effectue grâce à la circulation d’air chaud à
l’intérieur de l‘appareil. Cela permet de cuire uniformément grâce à une température
unique.
L’avantage du four à convection est qu’il permet de cuire simultanément différents plats (si
leur température de cuisson est la même), sans craindre que les goûts différents ne se
mélangent.
Préparation de l’appareil
•
Nettoyer l’appareil avant la première utilisation (cf. 6.2 « Nettoyage »).
•
Avant de mettre en marche l’appareil, vérifier que l’installation est correcte, stable,
que l’appareil est bien nivelé et qu’un raccordement électrique et qu’une
alimentation d’eau sont présents.
•
Avant la première utilisation, faire chauffer l’appareil sans plats à l’intérieur.
•
Tourner le bouton principal / minuteur dans le sens des aiguilles d’une montre pour
mettre l’appareil en mode de cuisson.
•
Placer le bouton principal / minuteur sur 60 minutes et le régulateur de
température sur 270 °C.
•
Si l’appareil est mis en marche pour la première fois, faire attention à ce qu’il y ait
une bonne ventilation.
•
Ensuite, laisser le four à convection refroidir.
Fonctions des boutons / régulation
Régulation du temps
•
En tournant le bouton principal / minuteur dans le
sens des aiguilles d’une montre, l’appareil se met
en mode de cuisson.
•
Pour sélectionner la durée de cuisson utiliser le
bouton principal / minuteur. Il est possible de
sélectionner une durée de 0 à 60 minutes.
•
Une fois la durée sélectionnée écoulée, un signal
sonore retentit et l’appareil s’éteint
automatiquement.
•
Il est possible de régler le bouton principal /
minuteur en mode de cuisson continu en tournant
le bouton vers la gauche sur la position située
entre « » et « ». Dans ce cas, le four à
convection fonctionne sans durée prédéterminée.