Bartscher 104.805A, Operating Manual

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• éviter de verser de l’eau ou toute autre type de solution sur les câbles électriques et le câble d’alimentation
1.
attendez la chute des glaçons, éteignez l’appareil, débranchez-le et ouvrez la porte
2. videz complètement le réservoir à glaçons
3. enlevez le panneau porte déflecteurs (1 - Fig. 15), la goulotte à glaçons (2 - Fig. 15) et sortez le tube de trop plein
(3 - Fig. 15) pour vidanger l’eau qui se trouve dans le bac
4. remettez le tube de trop plein en place et remplissez le bac d’une solution à 25% d’eau et de vinaigre blanc. Consultez le tableau pour
connaître la quantité nécessaire en fonction de la production journalière (Fig. 16)
5. remettez la goulotte à glaçons et le panneau porte déflecteurs en place
6. refermez le panneau et faites fonctionner l’appareil pendant cinq fois (1 minute de fonctionnement - cinq minutes d’arrêt)
ATTENTION: Pendant le cycle de nettoyage, veillez à ce que la pompe fonctionne (l’eau doit continuer d’être distribuée). Dans le
cas contraire, agissez immédiatement sur la vis de réglage du minuteur en la faisant tourner dans le sens des aiguilles d’une
montre jusqu’à ce que l’indicateur sorte de la zone DEFROST.
Pour avoir accès au minuteur, desserrez les vis du panneau avant à l’aide d’un tournevis cruciforme, ôtez le panneau avant en le tirant
vers le haut et réglez le minuteur à l’aide d’un tournevis plat (Fig. 17).
7. arrêtez et débranchez la machine du réseau électrique et du réseau d’alimentation d’eau
8. démontez le top de l’appareil en soulevant la partie arrière et en le faisant glisser en dehors des crochets internes (Fig. 18).
REMARQUE: sur certains modèles, le top en question est fixé au panneau arrière de l’appareil par une vis, qu’il faut alors enlever
avant de soulever ce dernier et replacer à l’issue des opérations de nettoyage et de désinfection
9. enlevez le panneau couvre évaporateur (Fig. 19) et nettoyez la partie supérieure de l’évaporateur, le conteneur, le panneau couvre
évaporateur et le panneau avec la solution à base d’eau et de vinaigre
10. enlevez les éventuels dépôts qui se trouvent sur l’évaporateur et le panneau couvre évaporateur à l’aide d’un pinceau à poils souples
et d’une éponge non abrasive
11. versez une quantité abondante d’eau froide sur l’évaporateur et, à l’aide du pinceau, amenez les dépôts dans le bac situé en dessous,
en veillant à ne pas boucher les trous situés dans le fond de l’évaporateur.
Lorsque vous nettoyez l’évaporateur, veillez à :
• ne pas plier les serpentins
• ne pas enlever les tubes d’adduction d’eau
• ne pas enlever le thermostat de l’évaporateur
12. enlevez (Fig. 1) et nettoyez avec un produit vaisselle courant:
• le panneau porte déflecteurs (1)
• la goulotte à glaçons (2)
• le tube de trop plein (3)
• la rampe de buses (4) en veillant à enlever les bouchons latéraux (5)
• le tube d’alimentation de la rampe de buses (6)
• le filtre de la pompe (7)
13. avec le même produit vaisselle, nettoyez également:
• le panneau couvre évaporateur
• le bac interne
• le conteneur
• le panneau
14. rincez abondamment à l’eau froide les parties préalablement nettoyées
15. rincez et remontez (Fig. 15):
• le filtre pompe (7)
• le tuyau d’alimentation de la rampe de buses (6)
• la rampe de buses (4), après avoir replacé les bouchons latéraux (5)
• le tube de trop plein (3)
• le panneau couvre évaporateur (Fig. 19)
16. préparez-vous à effectuer les opérations de désinfection décrites au chapitre suivant
11 DESINFECTION AUTOMATIQUE (FONCTION OPTIONNELLE)
Utilisez une solution de 200 mg/l d’hypochlorite de sodium et d’eau ou une des solutions habituellement utilisées pour désinfecter les
biberons; dans ce cas, vérifiez si le produit désinfectant:
• est autorisé par le Ministère National de la Santé
• peut être utilisé sur des appareils alimentaires
• ne risque pas d’endommager les matériaux et les composants de cet appareil
Pour ce qui concerne le mode d’utilisation et les concentrations, conformez-vous aux indications figurant sur l’emballage et conseillés par
le fabricant. Il est préférable d’utiliser la solution à une température de 25°C.
1.
versez le désinfectant dans le bac. Référez-vous au tableau pour connaître la quantité nécessaire en fonction de la production
journalière (Fig. 16)