Data Emissione 09/09/2003
Revisione 0.0
7.3a Accensione bruciatori piano di cottura con accensione elettrica
- Premere e ruotare la manopola in posizione
- Premere a fondo la manopola e contemporaneamente premere il
tasto d’accensione.
- Le scariche elettriche tra candelina e bruciatore pilota produrranno
l’accensione automatica dello stesso.
- Rilasciare il tasto di accensione e mantenere premuta la
manopola per circa 20 secondi per poi rilasciarla In caso di
spegnimento del pilota ripetere l'operazione.
- Ruotare la manopola nella posizione desiderata tra
e
7.4 Spegnimento bruciatori
- Per spegnere il bruciatore principale è necessario portare la
manopola in posizione
- Per spegnere il bruciatore pilota premere la manopola e portarla in
posizione
7.5 Utilizzazione forno a gas
La manopola di comando della valvola gas presenta i seguenti
riferimenti
Spento
Pilota
100
Temperatura MINIMA di cottura
200
Temperatura MEDIA di cottura
320
Temperatura MASSIMA di cottura
7.6 Accensione bruciatori forno gas
- Premere e ruotare la manopola in posizione
- Premere a fondo la manopola ed accendere il bruciatore pilota
agendo sul pulsante dell'accenditore piezoelettrico. Ad
accensione avvenuta mantenere premuta la manopola per circa
20 secondi per poi rilasciarla. In caso di spegnimento del pilota
ripetere l'operazione.
- Il bruciatore pilota può essere controllato ed eventualmente
acceso attraverso il foro presente sulla suola del forno.
- Ruotare la manopola e portarla alla posizione corrispondente alla
temperatura desiderata.
- Non lasciare aperta la porta durante il funzionamento del forno
7.7 Spegnimento bruciatori
- Per spegnere il bruciatore principale è necessario portare la
manopola in posizione .
- Per spegnere il bruciatore pilota premere la manopola e portarla in
posizione
.
8 - PULIZIA E MANUTENZIONE
-
Lavare giornalmente le superfici in acciaio inossidabile con acqua
e detersivi non abrasivi, risciacquare quindi abbondantemente ed
asciugare.
-
Per la pulizia dell'acciaio inossidabile devono essere
assolutamente evitati detergenti contenenti sostanze abrasive,
trucioli, pagliette spazzole o raschietti d' acciaio comune.
- Non usare prodotti corrosivi per la pulizia del pavimento
sottostante l'apparecchiatura
- Pulire giornalmente i bruciatori e le cave degli spartifiamma da
eventuali incrostazioni.
- Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua
In caso di lunga inattività dell’ apparecchio si consiglia di osservare
le seguenti precauzioni:
- Chiudere il rubinetto d’intercettazione del gas e disinserire
l’interruttore generale di alimentazione elettrica che sono posti a
monte dell’ apparecchiatura.
- Pulire accuratamente tutte le superfici.
- Proteggere le superfici in acciaio inossidabile stendendo, con un
panno, un leggero strato d’olio di vaselina.
- Arieggiare periodicamente i locali.
- Sottoporre l’apparecchiatura ad un controllo periodico (almeno
una volta all’ anno) da parte di personale professionalmente
qualificato. E’ consigliabile la stipula di un contratto di
manutenzione.
8.1 Pulizia camera forno
Si consiglia d’eseguire ad ogni fine giornata una pulizia del vano
forno. A tale scopo si consiglia di usare prodotti adatti allo scopo e
di attenersi ai consigli del fornitore. La procedura consigliata è la
seguente:
- Operazioni da eseguire con camera forno a temperatura inferiore a 70
°C.
- Aprire la porta forno e spruzzare un prodotto idoneo sulle superfici
da pulire.
- Chiudere la porta per il tempo necessario all’ azione detergente
(10-15 min).
- Aprire la porta con cautela, per la possibile presenza di vapori e
togliere dall'interno la suola ed i reggigriglie per lavarli
separatamente.
- Ripulire l'interno della camera e risciacquarla con una spugna
imbevuta d’acqua tiepida.
- Rimontare i componenti tolti ed eventualmente inserire il
riscaldamento per qualche minuto per asciugare la camera.
9 - ELENCO PARTI DI RICAMBIO
-
Rubinetto gas piano di cottura
- Bruciatore pilota
- Bruciatori fuochi aperti
- Termocoppie
- Manopole rubinetti gas
- Valvola gas forno
- Candelina di accensione pilota forno gas
- Accenditore piezoelettrico forno a gas
- Cavo di accensione forno a gas.
Elenco parti di ricambio
per apparecchi con accensione elettrica
dei fuochi
- Pulsante d’accensione
- Trasformatore d’accensione
- Cavi di alta tensione
- Candelina d’accensione
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