Data Emissione 09/09/2003
Revisione 0.0
- Draai de knop op de gewenste positie tussen
en
7.3a Elektrische ontsteking branders kookvlak
- Druk en draai de knop op positie
.
- Druk hard op de knop en druk gelijkertijd op de ontstekingsknop.
- De elektrische ontladingen tussen de bougie en de pilootbrander
produceren de automatische ontsteking van deze laatste.
- Laat de ontstekingsknop los en houd de knop ingedrukt voor
ongeveer 20 seconden en laat hem daarna los. Bij uitdoving van
de piloot herhaal de handeling.
-
Draai de knop op de gewenste positie tussen
en
7.4 Uitdoving branders
- Om de hoofdbrander uit te doven,breng de knop op positie
.
-
Om de pilootbrander uit te doven,druk op de knop en breng hem
op positie
.
7.5 Gebruik van de gasoven
- De bedieningsknop van de gasklep heeft de volgende kentekens:
Uit
Piloot
100 MINIMUM
kooktemperatuur
200
GEMIDDELDE kooktemperatuur
320 MAXIMUM
kooktemperatuur
7.6 Ontsteking branders gasoven
- Druk en draai de knop op positie
.
- Druk hard op de knop en ontsteek de pilootbrander door op de
drukknop van de piëzoelektrische ontsteker te drukken. Na de
ontsteking, houd de knop ingedrukt voor ongeveer 20 seconden
en laat hem daarna los. Bij ontdoving van de piloot herhaal de
handeling.
- De pilootbrander kan gecontroleerd worden en ook ontsteken
worden door het gat dat zich op de bodem van de oven bevindt.
- Draai de knop en breng hem op de positie van de gewenste
temperatuur.
- Laat de deur nooit open tijdens de werking van de oven.
7.7 Uitdoving branders
- Om de hoofdbrander uit te doven,breng de knop op positie
.
- Om de pilootbrander uit te doven, druk op de knop en breng hem
op positie
.
8 - SCHOONMAAK EN ONDERHOUD
- Was dagelijks de inoxstalen oppervlakten met water en niet
bijtende reinigingsmiddelen. Spoel daarna en droog goed af.
- Voor het reinigen van de inoxstalen delen gebruik nooit
reinigingsmiddelen die bijtende stoffen bevatten, of
spaanders,staalwol of borstels en afkrabbers van staal.
- Gebruik geen bijtende middelen voor het reinigen van de vloer die
onder het apparaat ligt.
-
Maak dagelijks de branders en de holten van de
vlammenscheiders van eventuele aankorstingen schoon.
- Was het apparaat nooit met waterstralen.
Bij een lang ongebruik van het apparaat, neem de volgende
voorzorgsmaatregelen:
- Sluit de gasonderbrekingskraan en schakel de algemene
schakelaar van de elektrische voeding uit; beide bevinden zich aan
de bovenkant van het apparaat.
- Maak alle oppervlakten goed schoon.
- Bescherm de oppervlakten van inoxstaal door op deze met een
doekje een dun laagje vaselineolie uit te spreiden.
- Lucht regelmatig de lokalen.
- Laat het apparaat af en toe controleren (maar tenminste een keer
per jaar) door bevoegd en gekwalificeerd personeel.Stipuleer bij
voorkeur een onderhoudscontract.
8.1 Schoonmaak van de ovencel
- Maak de ovencel bij het einde van het dagelijks werk goed
schoon.Gebruik daarvoor passende producten en volg de
instructies van de leverancier.De aanbevolen procedure is de
volgende:
- Zorg dat de ovencel een temperatuur heeft onder de 70°C
- Maak de deur van de oven open en verspreidt een passend
product op de te reinigen oppervlakten
- Sluit de deur voor de tijd die nodig is voor de inwerking van het
reinigingsmiddel (10-15 min.)
- Maak daarna de deur voorzichtig open wegens de mogelijke
aanwezigheid van stoom en verwijder van de binnenkant de
bodem en de roostersdragers om ze goed af te wassen.
- Maak de binnenkant van de ovencel goed schoon en spoel hem
goed uit met een van lauw water doortrokken spons.
- Monteer weer de verwijderde componenten en schakel de
verwarming in voor enkele minuten om de ovencel goed af te
drogen.
9 - LIJST VAN DE RESERVEONDERDELEN
- Gaskraan kookvlak
- Pilootbrander
- Branders open vlammen
- Thermokoppels
- Knoppen gaskranen
- Ovengasklep
- Ontstekingsbougie piloot gasoven
- Piëzoelektrische ontsteker gasoven
- Ontstekingskabel gasoven
Lijst reserveonderdelen
voor apparaten met elektrische ontsteking
van de vlammen
- Ontstekingsdrukknop
- Ontstekingstransformator
- Hogespanningskabels
- Ontstekingsbougie.
27
