Barbecook STELLA 3221, User Manual

Page: 357 / 400

www.barbecook.com 355
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 355 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
10.7 Izkoristite vroča območja
Ko so vsi gorilniki prižgani, pokrovi gorilnikov toploto čim bolj
enakomerno porazdelijo čez rešetko. Tudi kljub enakomernemu
segrevanju so nekatera območja bolj vroča od drugih. Ta vroča
območja lahko izkoristite, da hrano zares dobro spečete:
2
Vroča območja lahko ustvarite tudi s prilagajanjem moči
gorilnikov. Tako lahko, na primer, gorilnik nastavite na
nižji položaj in območje nad tem gorilnikom uporabite za
pečenje nežnih kosov hrane ali hrane, ki se peče dlje
časa.
10. 8 Preprečevanje vzplamtitve ognja
Med pečenjem na žaru je določena mera vzplamtitve ognja
običajna. Zaradi premočne vzplamtitve ognja pa lahko naraste
temperatura v napravi in nakopičena maščoba se lahko vname.
Da bi preprečili vzplamtitev ognja:
• Ko pričnete z uporabo žara, se prepričajte, da je kurišče
čisto. Priporočamo, da pred vsako uporabo v kurišče daste
nov Leaf ® . Glejte "11.2 Čiščenje kurišča”.
• Redno preverjajte, ali je odprtina za izpuščanje maščobe
morda zamašena in ali je prestrezna posoda oz. skodelica
za maščobo že polna.
• Ko na žaru pečete mastno meso, odvečne mastne kose
odrežite, zaprite pokrov, gorilnike pa nastavite na srednji
oz.nizek položaj.
Območje Vroče? Izkoristite za ...
Spredaj Vroče Pečenje nežnih kosov hrane (rakci,
ribe itd.)
Sredina Bolj vroče Priprava hrane, ki se peče dlje časa
(npr. klobase, piščančja bedra itd.)
Zadaj Najbolj
vroče Popečenje mesa in zelenjave
11 VZDRŽEVANJE NAPRAVE
11.1 Čiščenje rešetke
Priporočamo, da rešetko po vsaki uporabi očistite s čistilom
Barbecook cleaner. Storite naslednje:
1 Napršite peno na rešetko in jo pustite nekaj časa delovati.
Pena spremeni barvo, ko vpije umazanijo in maščobo.
2 Odstranite peno z mehko krpo in vodo ter temeljito sperite
rešetko.
3 Rešetko dobro posušite in shranite na suhem mestu. S tem
preprečite nastajanje rje.
2
Rešetko lahko očistite tudi z blagim detergentom ali sodo
bikarbono. Za čiščenje rešetke ne uporabljajte čistil za
čiščenje kuhinjskih pečic.
11.2 Čiščenje kurišča
Priporočamo, da kurišče očistite po vsaki uporabi. To najlažje
storite tako, da pred uporabo žara v kurišče daste nov Leaf
® .
Leaf ® je folija, ki se idealno prilega kurišču in ki prestreza vse
ostanke in maščobo. Ko se naprava ohladi, odstranite Leaf ® in
kurišče bo čisto.
2
Registrirajte vašo napravo na spletnem naslovu
www.barbecook.com in poiščite pravo vrsto folije Leaf ® ,
ki jo potrebujete.
11.3 Čiščenje gorilnikov in venturijevih
cevi
1
1
.3.1 Z
AKAJ ČISTITI GORILNIKE IN VENTURIJEVE CEVI
?
Pajki in insekti lahko v gorilnikih in venturijevih ceveh spletejo
mreže ter postavijo gnezda. Te lahko blokirajo dovajanje plina do
gorilnikov. Posledično:
• Ne boste mogli prižgati gorilnikov. Če vam gorilnike kljub
temu uspe prižgati, bodo plameni rumeni z veliko dima.
• Plin lahko prične goreti zunaj venturijevih cevi na upravljalnih
gumbih. Tak ogenj se razširi in lahko povzroči resne telesne
poškodbe ter materialno škodo.
0
Poškodbe, ki nastanejo zaradi blokiranih gorilnikov in
venturijevih cevi, se štejejo kot neprimerno vzdrževanje in
zanje garancija ne velja.
1
1
.3.2 K
DAJ OČISTITI GORILNIKE IN VENTURIJEVE CEVI
?
Gorilnike in venturijeve cevi vaše naprave morate očistiti:
• Pred prvo uporabo po daljšem obdobju neuporabe.
• Vsaj dvakrat letno, od tega enkrat ob pričetku sezone.
1
1
.3.3 Z
A ČIŠČENJE GORILNIKOV IN VENTURIJEVIH CEVI
1 Gorilnike odstranite z naprave, kot prikazujeta sliki Če
opazite, da je kateri od gorilnikov poškodovan, ga morate
zamenjati.