Barbecook BC-GAS-2036, Manual

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Zone Chaud Utiliser pour…
Pour Chaud Griller des aliments délicats
(crevettes, poisson, etc.)
Milieu Plus
chaud
Préparer des aliments qui doivent cuire
plus longtemps (saucisses, poulet, etc.)
Arrière Le plus
chaud
Saisir de la viande et des légumes
Vous pouvez également créer des zones de chaleur en
jouant avec la puissance des brûleurs. Par exemple, vous
pouvez régler un brûleur à un niveau inférieur et utiliser la
zone au-dessus du brûleur pour les aliments délicats ou
les aliments qui doivent cuire plus longtemps.
10.7. Prévenir les flammes vives
Des flammes vives peuvent survenir lors de la cuisson. Il s'agit
d'un phénomène normal. Cependant, un trop grand nombre de
flammes vives augmente la température de l'appareil et peut
enflammer la graisse accumulée.
Éviter les flammes vives
• Assurez-vous que la cuve est propre avant de commencer
à griller. Voir « 11.2 Nettoyage de la cuve ».
• Vérifiez que l'orifice d'évacuation des graisses est dégagé
à intervalles réguliers et/ou que le bac de récupération des
graisses n'est pas plein.
• Lors de la cuisson, retirez l'excès de graisse de la viande,
fermez le couvercle et réglez les brûleurs à feu moyen ou
doux.
11. ENTRETIEN DE L'APPAREIL
11.1. Nettoyage du gril
Nous vous recommandons de nettoyer le gril après chaque
utilisation avec un accessoire Barbecook.
Vous pouvez également nettoyer le gril avec un détergent
doux ou du bicarbonate de soude. N'utilisez jamais de
nettoyants pour four pour nettoyer le gril.
11.2. Nettoyage de la cuve
Nous vous recommandons de nettoyer la cuve après chaque
utilisation avec un accessoire Barbecook, une éponge
métallique et un détergent abrasif. Utilisez-les de la même
manière que pour le gril.
N'utilisez pas d'objets pointus et ne heurtez pas l'appareil
contre des surfaces dures.
Évitez tout contact avec des liquides froids lorsque
l'appareil est encore chaud.
11.3. Nettoyage des brûleurs et des tubes de Venturi
11.3.1. Pourquoi nettoyer les brûleurs et les tubes de
Venturi ?
Les araignées et les insectes peuvent créer des toiles et des
nids dans les brûleurs et les tubes de Venturi, bloquant ainsi
l'alimentation en gaz vers les brûleurs. Conséquence:
• Vous ne pourrez pas allumer les brûleurs. Si vous parvenez
à allumer les brûleurs, ils ne produiront que des flammes
fumeuses et jaunes.
• Le gaz peut s'enflammer à l'extérieur des tubes de Venturi
au niveau des boutons de commande. Cela s'appelle un
retour de flamme et peut causer des blessures graves et
des dommages matériels.
Les dommages résultant de brûleurs et de tubes de
Venturi bloqués sont considérés comme un mauvais
entretien et ne sont pas couverts par la garantie.
11.3.2. Quand nettoyer les brûleurs et les tubes de
Venturi ?
Nettoyez les brûleurs et les tubes de Venturi de l'appareil
comme suit:
• Avant la première utilisation, après une période prolongée
sans avoir utilisé l'appareil.
• Au moins deux fois par an, une fois en début de saison.
11.3.3. Nettoyage des brûleurs et des tubes de Venturi
1. Retirez les brûleurs de l'appareil comme indiqué sur
les illustrations. Si vous constatez qu'un brûleur est
endommagé, vous devez le remplacer.
2. Nettoyez les brûleurs et les tubes de Venturi avec une petite
brosse ou cure-pipe fait maison (un trombone ouvert , une
brosse à tuyaux, etc.).
3. Remettez les brûleurs en place. Assurez-vous que les tubes
de Venturi sont situés au-dessus des orifices des vannes de
gaz.
C
11.4. Entretien de l'émail, de l'acier inoxydable et des
pièces enduites de poudre
L'appareil comprend des pièces en émail, en acier inoxydable
et enduites de poudre. Chaque matériau doit être entretenu
différemment:
Matériau Comment entretenir ce matériau
Émail
• N'utilisez pas d'objets pointus et ne
heurtez pas l'appareil contre des
surfaces dures.
• Évitez tout contact avec des liquides
froids lorsque l'appareil est encore
chaud.
• Vous pouvez utiliser des éponges
métalliques et des produits de
nettoyage abrasifs.
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