Barazza 1FOFM7X-00 series, Installation And Use Manual

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ALGUNOS CONSEJOS DE COCCIÓN
• Coloque dentro de los recipientes o de la grasera los
alimentos que desea cocinar, de manera uniforme y
bien distribuidos, sin excederse en las cantidades.
Si se utilizan
varias parrillas/graseras, manténgalas
bien separadas entre sí para permitir una buena
circulación del aire (fig. 7): en este caso utilice el
tipo de cocción “Multinivel” y defina un tiempo de
cocción mayor (unos 15 minutos más).
• Durante la cocción, abra lo menos posible la puerta
del horno.
• Se recomienda introducir los alimentos cuando el
horno esté caliente.
• Elija cuidadosamente la duración de la cocción, la
temperatura y el nivel (fig. 8) en el que colocar la
parrilla o la grasera.
La selección del tipo de cocción también influye en
gran medida sobre el resultado final.
Ejemplo: si al final de la cocción desea cocinar más
la parte superior del alimento, ponga el selector en
el símbolo ; para la parte inferior póngalo en el
símbolo de la cocción
.
Para obtener algunas nociones, consulte las tablas
“Tabla de consejos de cocción” en la pág. 22 y “Tabla
de símbolos por tipo de cocción” en la pág. 23.
OK!
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• Ponga siempre la temperatura al valor más bajo y, en
caso necesario, auméntelo durante la cocción.
• El peso de los alimentos que vaya a asar debe ser
igual o mayor de 1 kg.
• En caso de carne muy magra, colóquela en ban-
dejas cubiertas para mantenerlas más blandas.
Además, se recomienda añadir un poco de agua a
la bandeja de cocción.
• A mitad de la cocción, dé la vuelta al asado y vierta
sobre él el jugo de cocción de vez en cuando.
Para lograr un mayor rendimiento durante la
función grill, se recomienda definir una tem-
peratura menor de 200°C.
SOME COOKING SUGGESTIONS
• Arrange the food to be cooked in the containers or
on drip tray in a well-distributed uniform manner
without overloading. If several racks/drip trays are
being used, space them well in order to ensure good
air circulation (fig. 7): in this case use the “Multilevel”
cooking mode and increase the cooking time (by
about 15 minutes).
• Open the oven door as little as possible when cooking.
• It is recommended that you place the food in the oven
once it has reached the cooking temperature.
• Carefully select the cooking time, temperature and
the level (fig. 8) on which you position the rack or drip
tray.
Also the type of cooking selected has a great influence
on the final result.
For example: If at the end of the cooking time you
want to cook the upper part of the dish more, turn
the knob to , for the lower part to ..
For additional suggestions, see the “Cooking
suggestions table” on page 22 and the “Cooking
type symbols table” on page 23.
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• Always set the temperature at the lowest value and
increase it during the cooking, if necessary.
• The weight of the food to be roasted must be at least
1 kg.
• If the meat is very lean, arrange it in a covered oven
dish in order to keep it as tender as possible. It is also
recommended that you add a bit of water to the
cooking pan.
• Halfway through the cooking, turn the roast over and
coat it with the gravy every now and then.
For a good result using grill function, it is recom-
mended to set the temperature at a value lower
than 2
00°C.