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Induktionskochen ist äußerst sicher. Da die Wärme im Topf erzeugt wird
und die Glasplatte nicht heißer werden kann als der Topfinhalt, ist es
kaum möglich, daß Sie sich an dem Gerät verbrennen. Jedoch gibt es,
wie bei jedem Elektrogerät, einige Dinge, die Sie beachten sollten.
Elektro Anschluß und Reparatur
– Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten Installateur
angeschlossen werden.
– Bei Reparaturen oder beim Reinigen muß das Gerät vom Stromnetz
getrennt werden. Vorzugsweise durch Ziehen des Steckers,
Ausschaltung der (automatischen) Sicherung(en) oder durch
Schaltung des Schalters in der Zuleitung auf Null bei einem festen
Anschluss.
– Verwenden Sie ein Gerät, dessen Glasplatte gesprungen worden ist
oder Risse aufweist, nicht mehr. Schalten Sie das Gerat sofort aus,
machen Sie es spannungsfrei und rufen Sie den Servicedienst an.
Erste Verwendung
– Wenn das Kochfeld zum ersten Mal benutzt wird, werden Sie einen
'Neuigkeitsgeruch' feststellen. Es ist der Lack des Gerätes, der
erwärmt wird. Dies ist ein normales Phänomen. Durch Lüftung
verschwindet der Geruch von selbst.
Sorgen Sie für ausreichende Lüftung bei Benutzung des Gerätes
–
Sorgen Sie dafür, dass natürliche Lüftungsöffnungen offen sind.
Wenn sich eine Schublade unter dem Kochfeld befindet
– Sorgen Sie für genug Abstand zwischen dem Kochfeld und dem
Schubladeninhalt.
–
Legen Sie keine brennbaren Gegenstände in die Schublade.
SICHERHEIT
Worauf Sie achten müssen
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IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Inbetriebsetzung Induktion
Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt. Wenn ein Topf mit
eisernem Boden auf eine Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden
ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom erzeugt Hitze im
Topfboden.
Bequem
Die elektronische Regelung lässt sich präzise und einfach einstellen. Mit
der niedrigsten Stufe können Sie z.B. direkt im Topf Schokolade
schmelzen oder Zutaten zubereiten, die Sie normalerweise im Wasserbad
erhitzen würden.
Schnell
Dank der hohen Leistung des Induktionskochfeldes wird der Kochpunkt
schnell erreicht. Das Fortkochen dauert genauso lange wie bei anderen
Kochmethoden.
Sauber
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die Kochzonen nicht heißer
werden als der Topf selbst, können Speisereste nicht einbrennen.
Sicher
Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die Glasplatte wird nicht heißer
als der Topf. Hierdurch bleibt die Kochzone bedeutend kühler im
Vergleich zu dem von einen Cerankochfeld ode rein Gasbrenner.
Nachdem ein Topf von der Kochzone genommen wurde, kühlt sich diese
schnell ab.
Allgemein
Die Spule (1) im
Kochfeld (2) erzeugt
ein magnetisches Feld
(3). Wenn ein Topf mit
eisernem Boden (4) auf
die Spule gesetzt wird,
entsteht im Topfboden
ein Induktionsstrom.
