Angelo Po FX101 E 2, Installation And Operation Manual

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Manuel d’installation et mode d’emploi du four combiné
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Section 5
Fonctionnement
‡ /RUVGHODFXLVVRQLOLQGLTXHODYDOHXUGHOD
température relevée par la sonde.
9. Af ¿ cheur pourcentage d’humidité
‡ (Q PRGH GH FXLVVRQ PL[WH DLU SXOVp
YDSHXULOLQGLTXHODYDOHXUGXSRXUFHQWDJH
d’humidité introduite.
‡ (QPRGHGHFXLVVRQjODYDSHXULOLQGLTXHOD
fonction qui a été sélectionnée (seulement si
O¶RQDVpOHFWLRQQpODIRQFWLRQ&,%863/86
RX&,%863/86
10. Bouton de sélection de la température «
sonde à coeur » ou « sous vide»:
‡ 3RXUVpOHFWLRQQHUODWHPSpUDWXUHGHFXLVVRQ
interne du produit relevée par la sonde à
FRHXU RX VRXV YLGH HQ RSWLRQ SUHVVHU
XQHIRLVO¶LF{QHFOLJQRWHSRXUVpOHFWLRQQHU
la température par la manette
(21)
.
‡ ,O VHUW SRXU PRGL¿HU OD WHPSpUDWXUH GH
cuisson à l’intérieur du produit : presser une
IRLVSRXUDI¿FKHUODYDOHXUGHODWHPSpUDWXUH
VXUO¶DI¿FKHXU (8)
.
Presser le bouton et agir sur la manette
(21)
pour changer la valeur introduite.
11. Icône brûleur: DOOXPpH HOOH LQGLTXH TXH OH
EU€OHXUDpWpDFWLYp
12. Bouton Reset: HOOHVHUWSRXUUHPHWWUHj]pUROHV
VLJQDX[G¶DODUPHDFRXVWLTXHVHWYLVXHOV
13. Bouton « ECO »:
sert pour activer ou désactiver
la fonction d’économie de l’énergie (à utiliser
VHXOHPHQWSRXUOHVFKDUJHVUpGXLWHV
‡ 3UHVVHUXQHIRLVLF{QHDOOXPpHDYHFOXPLqUH
YHUWHSRXUDFWLYHUODIRQFWLRQ©(&2ª
14. Bouton de vitesse du ventilateur:
permet de
Gp¿QLUWURLVYLWHVVHVGHODURXHGXYHQWLODWHXU
‡ vitesse continue maximum:
lorsque
O¶LF{QHHVWpWHLQWH
‡ vitesse intermittente: DSSX\H] VXU OH
ERXWRQ XQH IRLV HW O¶LF{QH V¶DOOXPH WDQGLV
que l’écran
(9) DI¿FKHQWXQHOHGLQWHUPLWWHQWH
et clignotante.
‡ vitesse continue minimum: DSSX\H]VXUOH
ERXWRQGHX[IRLVHWO¶LF{QHV¶DOOXPH
15. Icône sonde en option:
allumée indique que la
sonde sous vide a été insérée.
Cette fonction exclut l’utilisation de la sonde
principale au coeur du four”.
‡ $SSX\HU OD WRXFKH (10) SRXU FRQ¿JXUHU
la température de la sonde sous-vide au
PR\HQGHODPDQHWWH (21)
.
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En mode « cuisson à air pulsé », il est possible
de régler le pourcentage d’ouverture de la sortie
, qui est visualisé sur l’af
¿ cheur (9) (“0” = sortie
toujours ouverte ; “100” = sortie toujours fermée).
16. Touche « START-STOP »:
elle sert pour
FRPPHQFHURXWHUPLQHUOHF\FOHGXSURJUDPPH
VpOHFWLRQQp HW DI¿FKp VXU O¶DI¿FKHXU F\FOH GH
FXLVVRQF\FOHGHODYDJHHWF
‡ ,F{QH DOOXPpH OXPLqUH YHUWH F\FOH GX
programme terminé.
‡ ,F{QH DOOXPpH OXPLqUH URXJH F\FOH GX
programme en cours.
17. Touche injection vapeur:
pour augmenter
l’humidité. Presser la touche pour faire entrer la
YDSHXUG¶HDXSHQGDQWVHFRQGHVjO¶LQWpULHXUGX
four au cours d’une phase de cuisson quelconque.