Alpina EBM-2003 Instruction Manual Download Page 113

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Azúcar

1½ cuch. grande

2 cuch. grandes

2½ cuch. grandes

Aceite vegetal

½ cuch. grande

1 cuch. grande

1¼ cuch. grande

Harina de fuerza

2 vasos

2¾ vasos

3¾ vasos

Leche en polvo

desnatada

1½ cuch. grande

2 cuch. grandes

2½ cuch. grandes

Mejorante

1 cuch. pequeña

1½ cuch. pequeña

2 cuch. pequeñas

Levadura seca

½ cuch. pequeña

1 cuch. pequeña

1¼ cuch. pequeña

3. Pan dulce:

Medidas

y cantidades

Ingredientes

450 g

680 g

900 g

Agua

70 ml

150 ml

240 ml

Huevo

Azúcar blanca

4 cuch. pequeñas

⅓ vaso

½ vaso

Sal

¼ cuch. pequeña

⅓ cuch. pequeña

½ cuch. pequeña

Aceite vegetal

½ cuch. grande

1 cuch. grande

1½ cuch. grande

Harina de fuerza

2 vasos

2½ vasos

3 vasos

Leche en polvo

desnatada

1½ cuch. grande

2 cuch. grandes

2½ cuch. grandes

Mejorante

1 cuch. pequeña

1½ cuch. pequeña

2 cuch. pequeñas

Levadura seca

½ cuch. pequeña

1 cuch. pequeña

Use una batidora para batir los huevos con el agua y añada los demás ingredientes

4. Repostería:

Medidas

y cantidades

Ingredientes

450 g

680 g

900 g

Huevo

Leche

60 ml

70 ml

80 ml

Mantequilla (disuelta)

2 cuch. grandes

3 cuch. grandes

4 cuch. grandes

Sal

¼ cuch. pequeña

½ cuch. pequeña

Azúcar

⅓ vaso

½ vaso

¾ vaso

Harina pastelera

1 vaso

1½ vaso

2 vasos

Cremor tártaro

½ cuch. pequeña

1 cuch. pequeña

1½ cuch. pequeña

Extracto de vainilla

1 ¼ cuch. pequeña

1⅓ cuch. pequeña

1½ cuch. pequeña

Polvo de hornear o

levadura química

1 cuch. grande

1½ cuch. grande

2 cuch. grandes

Importante: Primero mezcle los huevos con el azúcar con una batidora o varilla durante 4

minutos, dejándolo incluso a punto de nieve, y luego añada los otros ingredientes para remover

la masa. Ponga el molde para el pan dentro e inicie el programa.

Summary of Contents for EBM-2003

Page 1: ...Chamberlain Square Birmingham B3 3AX United Kingdom UK Bread maker DE Brotmacher FR Machine a pain NL Broodmaker IT Macchina per fare il pane ES M quina para hacer pan Instruction manual Bedienungsanl...

Page 2: ...be used by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a saf...

Page 3: ...e sure to allow enough space around the appliance to keep it at least 11cm away from the surroundings 9 Make sure of the installation of pan and no stone like core or flammable staff like paper left i...

Page 4: ...time time Weight Selection 2 Programs 1 Basic white bread 2 French bread 3 Sweet bread 4 Cake 5 Whole wheat bread 6 Sandwich 7 Traditional dough 8 Jam 9 Yogurt bread 10 Leavened dough 11 Fast bread 1...

Page 5: ...es called gluten flour or strong flour with high protein content which can help in remain the dough s strength in yeasting Compared to general flour bread flour contains high gluten with good fibrous...

Page 6: ...fresh yeast with your fingers to make it dissolve more easily Only active dried yeast must be mixed with a little tepid water before use The following methods can help you tell whether your yeast is...

Page 7: ...white part to form Water can be totally or partially replaced with milk or other liquids Use liquids at room temperature 15 Weighing in bread making One important step in bread making ingredients is...

Page 8: ...hile some like dough nut let and dried fruit have to be added when the buzzer beeps in stirring E Principle and Bread making steps Bread is a kind of soft baking food which is yeasting shaping rising...

Page 9: ...ack via transducer so as to control the on off operating of heating tube When the thermistor goes wrong the tube will be heating constantly which result in the operation of yeasting And when the oven...

Page 10: ...iance the measuring tools have to be put on a flat surface and we should avoid the ingredients piling up to break the whole balance 1 Basic Weight Ingredients 450g 680g 900g Water 160 ml 220 ml 300 ml...

Page 11: ...must be beaten add the other ingredients 4 Cake Weight Ingredients 450g 680g 900g Egg 2 3 4 Milk 60 ml 70 ml 80 ml Butter dissolved 2 big spoon 3 big spoon 4 big spoon Salt small spoon small spoon sm...

Page 12: ...1 small spoon 6 Sandwich Weight Ingredients 450g 680g 900g Water 120 ml 190 ml 260 ml Egg 1 1 1 Salt small spoon small spoon small spoon White sugar 1 big spoon 2 big spoons 2 big spoon Plant oil 1 b...

Page 13: ...s life 1 The complete jam should be put in clean bottles or plates and then be stored in the refrigerator to prevent from drying out 2 The natural jam made by ourselves may be in density not as good a...

Page 14: ...on 1 small spoon 2 small spoon Dried yeast small spoon 1 small spoon 1 small spoon 10 Leavened dough Different dough can be made with different ingredients which can serve as other food s raw material...

Page 15: ...d no musty taste with being sieved by 100 meshes 3 No use of metal tools slice knife or fork to clean the pan in order to protect the pan carefully 4 The hole located in the middle of stirring paddle...

Page 16: ...o be cleaned by warm water with neutral cleanser 4 Check if the ingredients are all ready or fresh 5 Check if the power and plug accord with the requirements on the user s introduction book Operation...

Page 17: ...basic bread program but is a faster version 12 Bake This program is designed specially to heat the completed bread again The setting time is 1 hour but you can TIME TIME the time for your preference a...

Page 18: ...eps 10 times constantly open the cover and add the ready fruits into the pan 10 Bread will be ready at 5 25p m Notice Bread preparation is very sensitive to temperature and humidity conditions another...

Page 19: ...ating program If the breakdown time is over 20 min re organize the ingredients if less than 20 min just press ON OF to re start the appliance 3 Open the cover several times when operation which result...

Page 20: ...e 1 Too much flour and too little water Reduce flour and add water 2 Too many fruits Reduce fruits and add yeasts 12 Cut apart the bread Too much holes 1 Too much water and not little salt Reduce wate...

Page 21: ...rten physischen sensorischen oder psychischen F higkeiten oder Mangel an Erfahrung und Kenntnis verwendet werden wenn sie dabei beaufsichtigt werden oder Anweisung zum sicheren Gebrauch des Ger ts erh...

Page 22: ...keiten zu legen 7 Es ist verboten das Ger t in der N he von Wassererhitzern Elektroheizungen Elektroherden usw aufzustellen 8 Achten Sie darauf dass um das Ger t herum gen gend Platz vorhanden ist um...

Page 23: ...0 Stunden max Hinweis Wir behalten uns das Recht vor technische Daten ohne vorherige Ank ndigung zu aktualisieren C Teile des Brotbackautomaten 1 Bezeichnungen der Teile 1 GriffderDachabdeckung2 Decke...

Page 24: ...Sollarbeitszeit Speicherzeit Nachdem die Stromversorgung unterbrochen wurde kann es sich daran erinnern mindestens 20 Minuten lang in den Status vor dem Ausschalten zur ckzukehren Hinweis Die Innentem...

Page 25: ...ns der Lebenszeiten der Mahltechniken und der unterschiedlichen Lagerf higkeit weisen die Mehle gro e Unterschiede in der Hefe und Wasseraufnahme auf obwohl alle Mehle hnlich aussehen 6 Maismehl Hafer...

Page 26: ...ert es besser und l nger Zu viel Fett verlangsamt das Aufsteigen Wenn Sie Butter verwenden schneiden Sie sie in kleine St cke damit sie sich schlie lich in der Zubereitung verteilt oder weichen Sie si...

Page 27: ...lver das mit dem Messbecher oder L ffel gemessen wird sollte im nat rlichen und lockeren Zustand sein und die ffnung des Messbechers sollte abgestrichen werden um eine genaue Messung zu gew hrleisten...

Page 28: ...elligenz was die Herstellung von Broten zu Hause einfach machen kann Das Ger t kann gedr ckt werden um die Aufgaben des Knetens Hefeg rens Ruhens Aufgehens Backens und Erw rmens auf der Grundlage alle...

Page 29: ...des Ger ts ausgel st Die folgenden Formeln dienen als Referenz 1 Messen Sie die Zutaten ab bevor Sie sie in die Form geben 2 Mit Wasser bei 20 C 3 Montieren Sie die Form und schlie en Sie den Deckel 4...

Page 30: ...gebrachten Werkzeugen messen m ssen die Messwerkzeuge auf eine flache Oberfl che gestellt werden und wir sollten vermeiden dass sich die Zutaten stapeln um das gesamte Gleichgewicht zu st ren 1 Einfac...

Page 31: ...lagen f gen Sie die anderen Zutaten hinzu 4 Kuchen Gewicht Zutaten 450 g 680 g 900 g Ei 2 3 4 Milch 60 ml 70 ml 80 ml Butter aufgel st 2 EL 3 EL 4 EL Salz TL TL TL Zucker Tassen Tassen Tassenn Geb ckm...

Page 32: ...ndwich Gewicht Zutaten 450 g 680 g 900 g Wasser 120 ml 190 ml 260 ml Ei 1 1 1 Salz TL TL TL Wei er Zucker 1 EL 2 EL 2 EL Pflanzen l 1 EL 1 EL 2 EL backstarkes Mehl 2 Tassen 2 Tassen 3 Tassen Entfettet...

Page 33: ...ere Flaschen oder Teller gef llt und dann im K hlschrank aufbewahrt werden um ein Austrocknen zu verhindern 2 Die von uns selbst hergestellte nat rliche Marmelade mag in der Dichte nicht so gut sein w...

Page 34: ...llt werden die als Ausgangsmaterial f r andere Lebensmittel dienen k nnen 11 Schnelles Brot Gewicht Zutaten 700 g Wasser 2 Eier Wasser 130 ml 2 Eier 110 ml Salz TL Wei er Zucker 2 EL Pflanzen l 1 EL b...

Page 35: ...ne Verwendung von Metallwerkzeugen Messer oder Gabel zum Reinigen der Form um die Form zu schonen 4 Das Loch in der Mitte des R hrers sollte gereinigt mit etwas l betr ufelt und wieder in die Form gel...

Page 36: ...t zum ersten Mal benutzen ffnen Sie bitte den Deckel und nehmen Sie das Zubeh r wie Form und R hrquirl heraus um es mit warmem Wasser und Neutralreiniger zu reinigen 4 Pr fen Sie ob die Zutaten alle...

Page 37: ...amm kocht automatisch die Marmelade in der Form 9 Yoghurt Das Programm kocht das mit Joghurt vermischte Brot das den Geschmack des Joghurts genie t 10 Teig Dieses Programm kocht nicht Es sieht ein Kne...

Page 38: ...etriebszeit 2 55 anzeigt 6 Dr cken Sie die Taste um dunkel oder hell zu w hlen Die Standardfarbe ist hell 7 Die Anfrage ist dass das Brot um 17 25 Uhr gemacht werden kann was das Ger t braucht um das...

Page 39: ...ab 3 Die Form sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden nicht mit dem Abriebschutz Stahlb rste um die Stick Beschichtung zu sch tzen 4 Gie en Sie hei es Wasser in die Form wenn sich der R hrqu...

Page 40: ...n Wenn die Ausfallzeit mehr als 20 min betr gt ordnen Sie die Zutaten neu an wenn weniger als 20 min dr cken Sie einfach ON OF um das Ger t neu zu starten 3 ffnen Sie den Deckel w hrend des Betriebs m...

Page 41: ...ht 1 Zu viel Mehl und zu wenig Wasser Mehl verkleinern und Wasser hinzuf gen 2 Zu viele Fr chte Fr chte einkochen und Hefe hinzuf gen 12 Schneiden Sie das Brot auseinander Zu viele L cher 1 Zu viel Wa...

Page 42: ...nt les risques encourus Cet appareil peut tre utilis par les personnes aux capacit s physiques sensorielles ou mentales amoindries ou sans exp rience ni connaissance si celles ci sont supervis es ou s...

Page 43: ...pas placer l appareil proximit d un chauffe eau d un radiateur lectrique d une cuisini re lectrique etc 8 Assurez vous de laisser suffisamment d espace autour de l appareil pour le maintenir au moins...

Page 44: ...us nous r servons le droit de mettre jour les donn es techniques sans pr avis C Pi ces de la machine pain 1 Nom des pi ces 1 Poign e du couvercle de toit 2 Couvercle avec fen tre 3 Bac 4 Pale de p tri...

Page 45: ...travail Temps de pause temps de travail initial Dur e de la m moire Lorsque vous teignez l appareil il m morise l tat avant la mise hors tension pendant au moins 20 minutes Remarque La temp rature in...

Page 46: ...bl la saison de l ann e les techniques de broyage et les diff rentes dur es de conservation les farines pr sentent de grandes diff rences au niveau du levurage et de l absorption de l eau bien qu il...

Page 47: ...vation plus longue dur e Trop de mati res grasses ralentit la lev e Si vous utilisez du beurre coupez le en petits morceaux de sorte le r partir de mani re uniforme tout au long de la pr paration ou r...

Page 48: ...une cuill re doseuse doit tre l tat naturel et libre et l embouchure de la tasse doseuse doit tre rabattue pour garantir une mesure pr cise 3 l ordre des ingr dients De mani re g n rale l ordre doit...

Page 49: ...qui peut faciliter la fabrication de pains maison L appareil peut tre press pour terminer automatiquement les t ches de p trissage levure repos lev e cuisson et r chauffement sur la base de tous les...

Page 50: ...rmules suivantes pour r f rence 1 mesurer les ingr dients avant de les placer dans la casserole 2 avec de l eau 20 C 3 monter la casserole et fermer le couvercle 4 brancher et mettre un bip 5 choisir...

Page 51: ...libre 1 Basique Poids Ingr dients 450 g 680 g 900 g Eau 160 ml 220 ml 300 ml Sel petite cuill re petite cuill re 1 petite cuill re Sucre 2 grandes cuill res 2 grandes cuill res 3 grandes cuill res Hui...

Page 52: ...u puis ajoutez les autres ingr dients 4 G teau Poids Ingr dients 450 g 680 g 900 g uf 2 3 4 Lait 60 ml 70 ml 80 ml Beurre fondu 2 grandes cuill res 3 grandes cuill res 4 grandes cuill res Sel petite c...

Page 53: ...uill re 6 Sandwich Poids Ingr dients 450 g 680 g 900 g Eau 120 ml 190 ml 260 ml uf 1 1 1 Sel petite cuill re petite cuill re petite cuill re Sucre blanc 1 grande cuill re 2 grandes cuill res 2 grandes...

Page 54: ...te la confiture doit tre plac e dans des r cipients ou sur des assiettes propres puis conserv e au r frig rateur pour viter qu elle ne se dess che 2 La confiture naturelle que nous fabriquons nous m m...

Page 55: ...tes peuvent tre pr par es avec diff rents ingr dients qui peuvent servir de mati res premi res pour d autres aliments 11 Pain rapide Poids Ingr dients 700 g Eau 2 ufs Eau 130 ml 2 ufs 110 ml Sel petit...

Page 56: ...our nettoyer la casserole afin de ne pas l endommager 4 Le trou situ au milieu de la palette de remuage doit tre nettoy enduisez la d un peu d huile et replacez la dans la casserole pour viter qu elle...

Page 57: ...s que vous utilisez l appareil ouvrez couvercle et retirez les accessoires tels que la casserole et la palette de remuage afin de les nettoyer l eau ti de avec un nettoyant neutre 4 V rifiez si les in...

Page 58: ...dans la casserole 9 Yaourt ce programme cuit le pain m lang avec du yaourt pour int grer le go t du yaourt 10 P te ce programme ne cuit pas Il permet de p trir et de faire lever la p te pendant plus d...

Page 59: ...ns quence le temps de fonctionnement 2 55 6 Appuyez sur la touche pour s lectionner clair ou fonc Le param tre par d faut est clair 7 La demande est que le pain puisse tre pr par 17 h 25 par cons quen...

Page 60: ...it tre essuy e avec un chiffon humide et non avec le capteur d attrition brosse en acier pour prot ger le rev tement de la baguette 4 Versez de l eau chaude dans la casserole si vous avez du mal soule...

Page 61: ...panne est sup rieur 20 minutes r organisez les ingr dients s il est inf rieur 20 minutes appuyez simplement sur ON OF pour red marrer l appareil 3 Ouvrez le couvercle plusieurs fois lors de l op ratio...

Page 62: ...de farine et trop peu d eau R duisez la farine et ajoutez de l eau 2 Trop de fruits R duisez la quantit de fruits et ajoutez de la levure 12 Coupez le pain Trop de trous 1 Trop d eau et pas assez de...

Page 63: ...rijpen Dit apparaat mag worden gebruikt door personen met fysieke sensorische of mentale beperkingen of met onvoldoende ervaring en kennis als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen ov...

Page 64: ...vloeistof onder te dompelen 7 Het is verboden om het apparaat in de buurt van een waterkoker elektrische verwarming elektrisch kooktoestel etc te plaatsen 8 Zorg voor voldoende ruimte minimaal 11 cm r...

Page 65: ...W Max 10 uur Opmerking we behouden ons het recht voor om technische gegevens zonder waarschuwing vooraf te veranderen C Onderdelen van de broodmachine 1 Namen van onderdelen 1 Handvat deksel 2 Deksel...

Page 66: ...omwordtonderbroken kanhetapparaatminimaal twintig minuten onthouden naar welke staat het moet terugkeren Let op De binnentemperatuur van de broodmachine moet tot onder de 45 C zakken voordat opnieuw k...

Page 67: ...respectievelijk haver worden gemaakt en aan brood worden toegevoegd om de smaak te verbeteren 7 Gist Bakkersgist bestaat in verschillende vormen vers in blokjes gedroogd en actief na hydratatie of ged...

Page 68: ...lfde als bakpoeder 12 Suiker Gebruik witte of bruine suiker of honing Gebruik geen niet geraffineerde suiker of suikerklontjes Suiker fungeert als voedsel voor de gist maakt het brood lekker en verbet...

Page 69: ...ijke ingredi nten zoals eieren of fruit in achterblijven 16 Andere ingredi nten Je kunt naar eigen smaak andere ingredi nten zoals gedroogd fruit kaas noten yoghurt volkorenmeel vanille en specerijen...

Page 70: ...t bakblik volledig met alle ingredi nten vermengd waarna het rijst tot de uiteindelijke vorm waarin het tot brood wordt gebakken De bediening bestaat uit een stroompaneel en een besturingspaneel Hieri...

Page 71: ...een kleine lepel baksoda is 6 g een kleine lepel wijnsteen is 3 5 g een grote lepel suiker is 14 g een grote lepel rozijnen is 7 g een grote lepel noten is 6 g een grote lepel melkpoeder is 6 5 g een...

Page 72: ...Gedroogde gist kleine lepel 1 kleine lepel 1 kleine lepel 3 Zoet brood Gewicht Ingredi nten 450 g 680 g 900 g Water 70 ml 150 ml 240 ml Ei 2 2 2 Witte suiker 4 kleine lepels beker beker Zout kleine l...

Page 73: ...uten met een mixer tot het ei schuimt Voeg vervolgens de andere ingredi nten toe en roer het geheel tot deeg Plaats het bakblik in de machine en start het programma 5 Volkorenbrood Gewicht Ingredi nte...

Page 74: ...ur en gewicht worden gekozen 8 Jam Aardbeienjam Bananenjam Aardbeien 400 g 350 ml gepeld Banaan 400 g 350 ml gepeld Witte suiker 350 g Witte suiker 350 g Citroensap 1 kleine lepel Citroensap 1 kleine...

Page 75: ...00 g 150 g 200 g Witte suiker 1 grote lepel 2 grote lepels 2 grote lepel Zout kleine lepel kleine lepel kleine lepel Plantaardige olie 1 grote lepel 1 grote lepel 2 grote lepels Broodmeel 2 bekers 2 b...

Page 76: ...e kamertemperatuur normaal 20 C 2 Gebruik alleen puur wit meel zonder zand en gebruik het niet als het muf smaakt 3 Gebruik geen metalen voorwerpen mes of vork in het bakblik om het tegen beschadiging...

Page 77: ...er de documentatie en materialen en lees het introductieboekje voor gebruikers zorgvuldig door 2 De broodmachine moet binnen worden gebruikt en op een platform keukenblad of bureau worden geplaatst wa...

Page 78: ...andwich dit programma kan worden gebruikt om sandwiches te maken 7 Roeren dit programma wordt gebruikt om het deeg te roeren zonder het te laten gisten Het bakblik wordt niet verwarmd en de kleur en h...

Page 79: ...om wordt ingeschakeld piept het apparaat n keer en verschijnt 2 50 op het scherm Dit betekent dat het basisprogramma met een totale duur van 2 50 is geselecteerd 4 Druk op de knop om programma 1 voor...

Page 80: ...act en laat het apparaat volledig afkoelen 2 Veeg het broodblik met een zachte doek met een beetje neutraal schoonmaakmiddel schoon 3 Om de antiaanbaklaag te beschermen moet het broodblik niet met sch...

Page 81: ...2 Druk op om het proces te stoppen Als het proces al meer dan twintig minuten bezig is moet je de ingredi nten losroeren Als het proces korter bezig is kun je het apparaat met aan uit opnieuw starten...

Page 82: ...meel en te weinig water Verminder de hoeveelheid meel en voeg water toe 2 Te veel fruit Verminder de hoeveelheid fruit en voeg gist toe 12 Als je het brood snijdt zie je te veel gaten 1 Te veel water...

Page 83: ...tilizzato da persone con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o che non dispongono dell esperienza o della conoscenza necessaria purch siano supervisionate o abbiano ricevuto le istruzioni per...

Page 84: ...7 Non posizionare l apparecchio vicino a boiler stufe elettriche fornelli elettrici ecc 8 Assicurarsi di lasciare sufficiente spazio attorno all apparecchio per tenerlo ad almeno 11 cm di distanza dag...

Page 85: ...ci riserviamo il diritto di aggiornare i dati tecnici senza preavviso C Parti della macchina per il pane 1 Nomi delle parti 1 Maniglia del coperchio superiore 2 Coperchio con finestra 3 Vaschetta 4 Sp...

Page 86: ...stico 12 volte come promemoria successivamente passa allo stato in cui mantiene caldo il pane 6 Tempo di lavoro Tempo di standby Tempo di lavoro impostato inizialmente 7 Tempo di memorizzazione Quando...

Page 87: ...contenuto proteico ideali per la preparazione di dolci A causa dei luoghi di origine del grano della stagionalit delle tecniche di macinatura e del diverso stoccaggio le farine presentano notevoli di...

Page 88: ...iutano inoltre a conservarlo meglio e pi a lungo Un eccesso di grasso rallenta la lievitazione Se si utilizza il burro tagliarlo in piccoli pezzi da distribuire durante la preparazione o ammorbidirlo...

Page 89: ...essere in stato naturale e non pressata e il beccuccio del bicchiere dosatore dovrebbe essere rimosso per garantire una misurazione precisa 3 L ordine degli ingredienti In generale l ordine dovrebbe...

Page 90: ...to in base a tutti gli ingredienti nel manuale introduttivo La lavorazione dell impasto si completa con l utilizzo di un azionamento unidirezionale e il controllo della lievitazione dell impasto e del...

Page 91: ...programma e premere il tasto On Off 6 Quando il pane pronto l apparecchio emette un segnale acustico 10 volte e imposta automaticamente la modalit di riscaldamento di un ora programma 7 8 10 7 Se la f...

Page 92: ...hieri 3 bicchieri Latte scremato in polvere 1 cucchiaio 2 cucchiai 2 cucchiai Miglioratore 1 cucchiaino 1 cucchiaino 2 cucchiaini Lievito secco cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino 2 Pane francese Pes...

Page 93: ...cucchiaino Estratto di vaniglia 1 cucchiaino 1 cucchiaino 1 cucchiaino Lievito in polvere 1 cucchiaio 1 cucchiaio 2 cucchiai Punti sgusciare le uova aggiungere lo zucchero e montare con il mixer per...

Page 94: ...a di banane Fragole 400 g 350 ml pulite Banane 400 g 350 ml sbucciate Zucchero bianco 350 g Z u c c h e r o bianco 350 g Succo di limone 1 cucchiaino Succo di limone 1 cucchiaino Amido di mais 30 g Am...

Page 95: ...g ml Yogurt 100 g 150 g 200 g Zucchero bianco 1 cucchiaio 2 cucchiai 2 cucchiai Sale cucchiaino cucchiaino cucchiaino Olio vegetale 1 cucchiaio 1 cucchiaio 2 cucchiai Farina di grano duro 2 bicchieri...

Page 96: ...male 20 C Regolare la quantit di lievito secco se la temperatura ambiente superiore o inferiore 2 La farina deve essere bianca senza grumi non deve avere un sapore ammuffito e deve essere setacciata c...

Page 97: ...2 La macchina per il pane deve essere utilizzata solo in ambienti interni e collocata in una posizione tavolo o ripiano della cucina in cui la parte superiore dell apparecchio possa essere a 11 cm di...

Page 98: ...si utilizza farina integrale 6 Sandwich questo programma pu essere utilizzato per fare sandwich 7 Whisk questo programma viene utilizzato per lavorare l impasto senza lievitazione per fare ravioli la...

Page 99: ...l apparecchio emette un segnale acustico e il display LCD indica 2 50 ovvero il tempo operativo in ore del programma per pane semplice 4 Premere il tasto Program Selection fino a visualizzare 1 ovvero...

Page 100: ...e 1 Pulizia 1 Scollegare la presa di alimentazione e lasciare raffreddare completamente l apparecchio prima della pulizia 2 Pulire la macchina con un panno morbido e un po di detergente neutro 3 La va...

Page 101: ...fermo superiore a 20 minuti preparare nuovamente gli ingredienti se inferiore a 20 minuti premere semplicemente ON OF per riavviare l apparecchio 3 Aprire il coperchio pi volte durante il funzionament...

Page 102: ...densi 1 C troppa farina e poca acqua Ridurre la farina e aggiungere acqua 2 C troppa frutta Ridurre la frutta e aggiungere lievito 12 Tagliare il pane Ci sono troppi fori 1 C troppa acqua e poco sale...

Page 103: ...s f sicas sensoriales o mentales reducidas o bien con falta de experiencia y conocimientos pueden usar este aparato si cuentan con supervisi n o formaci n sobre el uso seguro del aparato y comprenden...

Page 104: ...so coloque el aparato cerca de un calentador de agua calefactor el ctrico cocina el ctrica etc 8 Aseg rese de dejar el suficiente espacio en torno al aparato para que quede alejado a unos 11 cm como m...

Page 105: ...el derecho a modificar esta informaci n t cnica sin previo aviso C Componentes de la panificadora 1 Nombres de componentes 1 Asa superior de la tapa 2 Tapa con panel transparente 3 Molde 4 Pala de am...

Page 106: ...Tiempo de funcionamiento Tiempo de espera Tiempo de funcionamiento original elegido 7 Tiempo de registro en la memoria Despu s de cortar el suministro de corriente el aparato puede volver al estado de...

Page 107: ...a para reposter a est hecha de trigo blando molido o bajo en prote nas como los ingredientes especiales para reposter a Debido a la procedencia original del trigo las temporadas de producci n las t cn...

Page 108: ...a la composici n de la masa No use sal gorda o suced neos de sal 9 Manteca y aceite La manteca hace que el pan sea m s esponjoso y sabroso Adem s contribuye a que se conserve mejor y durante m s tiemp...

Page 109: ...e limpiar bien para garantizar que no quedan restos de otra mezcla al medir el aceite u a adir otros ingredientes 2 Medici n de condimentos secos en polvo El condimento seco en polvo medido en el vaso...

Page 110: ...na la levadura la sal y el agua Este es el proceso te rico de elaboraci n de las panificadoras dom sticas el aparato imita el proceso de elaboraci n de panader as y f bricas panificadoras con la ayuda...

Page 111: ...alefactor Si el sensor de temperatura registra otras lecturas el tubo seguir calentando sin interrupci n dando lugar al proceso de fermentaci n Si la temperatura del horno supera cierto nivel el fusib...

Page 112: ...n huevo es de entre 50 y 60 g Antes de medir los l quidos con los utensilios incluidos con el aparato estos se deben colocar en una superficie lisa y estar situado en la misma horizontal de sus ojos A...

Page 113: ...peque a 1 cuch peque a 2 cuch peque as Levadura seca cuch peque a 1 cuch peque a 1 cuch peque a Use una batidora para batir los huevos con el agua y a ada los dem s ingredientes 4 Reposter a Medidas y...

Page 114: ...e a 6 S ndwich Medidas y cantidades Ingredientes 450 g 680 g 900 g Agua 120 ml 190 ml 260 ml Huevo 1 1 1 Sal cuch peque a cuch peque a cuch peque a Az car blanca 1 cuch grande 2 cuch grandes 2 cuch gr...

Page 115: ...deber poner en frascos o bandejas limpios y luego colocar en el frigor fico para evitar que se seque 2 Es posible que la mermelada natural que se haga de forma casera no presente la misma densidad que...

Page 116: ...Levadura seca cuch peque a 1 cuch peque a 1 cuch peque a 10 Masa con levadura Se pueden utilizar distintos ingredientes para elaborar diferentes masas Estos pueden servir como condimentos b sicos par...

Page 117: ...ecir hay que a adir la levadura correspondiente si la temperatura ambiente es muy alta y viceversa 2 La harina debe ser de calidad blanca pura que no sea arenosa y no tenga un sabor a humedad despu s...

Page 118: ...o del usuario 2 La panificadora solo se puede usar en interiores y se debe colocar en una superficie firme la encimera de una cocina o en una mesa dej ndola a 11 cm de la pared cualquier elemento de m...

Page 119: ...para hacer pan de s ndwich 7 Mezcla Este programa se usa para mezclar la masa sin fermentarla y hacer masas para relleno El molde no recibe calor y adem s no se tiene que elegir el color o el peso 8...

Page 120: ...pantalla LCD aparecer la marca 2 50 que identifica el programa de pan normal con un tiempo de elaboraci n de 2 horas y media 4 Pulse el bot n Selecci n de programa para elegir el 1 de pan normal 5 Pul...

Page 121: ...to 1 Limpieza 1 Desenchufe el cable de alimentaci n y deje enfriar bien el aparato antes de empezar a limpiarlo 2 Limpie la unidad con un pa o suave y un limpiador neutro 3 El molde se debe limpiar pa...

Page 122: ...vuelva a organizar los ingredientes si es inferior a 20 minutos pulse el bot n de encendido y apagado para volver a encender el aparato 3 Abra la tapa varias veces cuando la unidad est en funcionamien...

Page 123: ...ada harina y muy poca agua Quite el exceso de harina y a ada agua 2 Se ha a adido demasiada fruta Quite fruta y a ada levadura 12 El pan se rompe Tiene muchos agujeros 1 Se ha puesto demasiada agua y...

Page 124: ...ctroniques C Bovenstaand symbool en het symbool op het product geven aan dat het product is geclassificeerd als elektrische of elektronische apparatuur en niet met het huishoudelijk afval mag worden w...

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